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如何用烤箱做馒头
发面
馒头
可以
用烤箱
烤吗
答:
当然可以啦!不过,烤出来的
馒头
,表皮焦硬,没有蒸出来的馒头宣软好吃。
烤箱如何
热
馒头
?
答:
烤箱
是烘烤的工作原理,能加热但是不能热饭,如果是烤
馒头
,可以把馒头烤成馒头片,如果是加热剩菜,一般200度5到10分钟就可以烤好,味道和蒸的不一样,当然要注意控制时间时间太久会烤干。
在家
做馒头
不
用烤箱
的方法
答:
下面边缘擀薄一点6由上往下卷起7卷好后收口向下放8依次做好后放置于烤盘中之间要有间隙9烤箱打倒发酵功能,同时放一碗开水增加;用料 馒头 1个 电饼铛 擀面杖 塑料袋 自制面包糠不
用烤箱馒头
版的做法 需要用到的,塑料袋没照上用个结实点的 馒头去皮切小丁随你高兴用手撕也不错 电饼铛无油无水...
为什么和面要先加水后加油?
答:
先加水利于水和面的混合,这样和出来的面,会更有弹性和韧性。在面粉中加入水和添加剂,通过一定时间的适当搅拌,使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀,互相粘结,形成一个连续的膜状基质相互交叉结合,形成立体状的并具有一定弹性、延伸性、黏性和可塑性的面筋网络结构使之能被人们进一步加以利用。
怎么用酵母,泡打粉和面
答:
用酵母和面首先须将干酵母放在水里溶解激活,再加入面粉里和面,才能充分发酵;用泡打粉发面须将泡打水与面粉混合后再加入水和面,泡打粉可以单独使用,也可以与酵母粉二者配合使用。下面就以酵母为例,介绍一下具体的操作步骤。所须用到的材料:面粉,酵母粉,清水。第一步,首先取适量的酵母粉放入碗中,...
求笑口
馒头
的做法以及面肥 知道给高分
答:
温度控制可以用装有热水的蒸锅,暖气,发酵箱,有热水的微波炉,有热水的
烤箱
,温度保持基本稳定,还要保证必要的湿度。 发面
做馒头
用什么面粉? 做馒头的方法很多.选面粉也很关键.不能选择筋度太高的面粉, 比如用来做面包的面粉就不能用来做馒头. 南方馒头(带甜味)用低筋...
烤箱
和微波炉哪个更实用
答:
烤箱
和微波炉哪个实用 1、微波炉的功能就是热饭:如果你是上班一族,或者你需要早起上班,那么微波炉就可以帮你把饭弄热。在单位放个微波炉可以把便当热一下,早晨加热个面包牛奶也都可以。还有回家晚的上班族可以热热剩菜,5min叮的一声就好了。所以,热剩东西微波炉是它的强项,但不要热米饭
馒头
类...
发糕好吃,
如何用烤箱做
?
答:
孩子喜欢吃面包,但是处于避免吃到添加剂,我经常在家做,所用食材也都是家里随时可取的,主料就是家里蒸
馒头
用的面粉、鸡蛋、纯牛奶,辅料用酵母、白糖、植物油、食盐,其实,做的就是发糕,只不过
采用烤箱
烤的方法。咱们平时做发糕,所用食材基本就是面粉、酵母、白糖,其实再多加这几种食材:牛奶、...
薯吐司
馒头
|松软香甜免
烤箱
_
答:
紫薯吐司
馒头
面粉200克、紫薯泥50克、紫薯丁70克、酵母2克、温水100克。 酵母中加入水融化开(温水),倒入提前备好的面粉中,再加入适量温水,用筷子搅拌成絮状。揉成面团,在表面盖上保鲜膜,放在温暖处发酵1小时,表面呈蜂窝状,体积发酵至两倍大。 面团揉搓排气5分钟,分成两半。紫薯提前去皮蒸熟压成泥,取50克;紫薯...
请教:家庭
用烤箱
自制饼干地简单方法!
答:
3、分三次加入打散的鸡蛋液,每次等打至融合后再加入下一次蛋液。4、筛入面粉,用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法(从底部往上捞起)搅拌,不要转圈搅拌,避免面粉出筋。5、烤盘铺上油纸,把曲奇面糊填入裱花袋,再把曲奇挤在烤盘上。6、
电烤箱
170度预热10分钟左右,放中层烤15--18分钟即可,...
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