学厨师去哪里学比较好答:学厨师是一个不断积累的过程,悟性相对于勤学苦练来说并不重要,因为厨师行业讲究的是熟能生巧。技巧是勤学苦练,多看多问,原料的初加工,到出菜的全过程,火候的掌握,调料的配比,食材的搭配,成菜的造型与盘饰等都是很关键的。专业课程学厨师同样有厨师的专业课,例如有烹饪原料学、烹饪化学、烹饪营养学、厨政管...
学习厨师的途径答:学习厨师的途径有很多种,但是相对来说还是去专业的学校学习才靠谱,选择一个适合自己的专业,或者是自己喜欢的学习,学会一技之长,就获得了在社会生存发展的能力,快速融入社会。从学徒开始学厨师可以去酒店、饭店从学徒开始,但是这个需要耗费的时间长,学到的东西也会很杂,没有某一方面擅长的技能,未来找工作可能待遇...