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宝宝米粉能不能蒸成米糕
米糕
的家常做法有哪些?
答:
米糕是一种传统的中式点心,以糯米或者普通的粘米为主要原料,通过蒸煮或者其他烹饪方法制成。它的特点是软糯香甜,口感细腻,深受人们喜爱。下面将介绍几种家常米糕的做法。普通
蒸米糕
:材料:粘
米粉
、白糖、水、酵母粉。做法: a. 将粘米粉和适量的水混合,搅拌均匀,加入少量的酵母粉,放置温暖处发酵...
米糕
用的
米粉
是那种米做的
答:
2.取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆。3.把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右,和小碗里的米浆倒在一起搅拌。4.晾凉后加热白糖和酵母搅匀,进行第一次发酵。5.这是发酵好的米浆。6.倒进剩下的米浆里,搅拌均匀,进行第二次发酵。7.发酵好的米浆盛进模具里,大伙
蒸
15分钟即可。8.脱模摆盘...
没有糯
米粉
,
可以
用粘
米粉
做糕点吗?我想做茯苓糕。
答:
我觉得是
可以
的,
米糕不
就是
米粉
做的。芝麻桂花茯苓糕:白茯苓50克、面粉200克、糯
米粉
100克、纯牛奶180克、白糖50克、酵母粉3克、熟白芝麻60克、温水泡开的干桂花10克、加热化开的熟猪油30克 1.把白茯苓用干磨机打成粉,用筛子过筛一下,加入面粉、糯米粉、酵母粉、一半白糖搅拌均匀 2.加入...
米糕
用糯米还是大米
答:
米糕
用糯米和大米都是
可以
的,需要注意,大米如果没有黏性,需要添加淀粉来增加大
米粉
的黏性。米糕在很久之前就出现了,这种食物在不少古籍中还有记载。米糕拥有很悠久的历史,是中国的传统小吃食品之一。这种食物在汉朝的时候,被人称呼为“稻饼”、“饵”、“糍”等,汉代的扬雄在《方言》一书中还有过...
米糕
主要用糯
米粉
还是大
米粉
?
答:
在制作过程中,糯
米粉
和大
米粉
的外观相似,可通过手指触摸判断:糯米粉细腻,大米粉较粗糙。至于具体方法,
可以
将糯米粉与粘米按比例混合,加入白糖、酵母和温水,发酵后倒入模具
蒸
制,最后撒上黑芝麻,即可得到美味的
米糕
。总的来说,制作米糕的原料选择没有绝对的好坏,关键是找到适合自己的口感和制作...
米糕
是经过哪些劳动才做成的?
答:
米糕
是经过的劳动包括有种植水稻、收割水稻、把大米磨成粉、加糖做成米糕、包装、送货、销售等。米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性比较大的米或
米粉
来
蒸成
,加工制作也很方便,还耐贮藏,食用方法多样,另外汉朝对米糕就有稻饼、饵、糍等称呼。米糕制作,需要食材:糯
米粉
...
蒸米糕
怎样蒸才能蓬松
答:
米糕
拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或
米粉
来
蒸成
,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从...
宝宝米糕
怎么做
答:
果味
米糕
原料:苹果一只、香蕉一根、糯
米粉
200克、松子少许、糖一份。做法:①苹果、香蕉切块后打成泥 ②加入糯米粉和糖,拌匀成稠糊状,放入松子,做成团子。③上锅蒸熟,即可。
泡大米碾
米粉
做
米糕
怎么做呢,希望大师傅指点?
答:
我不是楼主口中的大师傅,但是会经常在家里制作大米发糕,将泡好的大米打成米浆来制作。米糕要想做的好吃,选米也很关键,不同的米香气不同,比如用五常大米或者好一些的东北大米来制作,香气也会更浓郁一些。
米糕可以
自己打米浆制作,也可以买粘
米粉
来制作,制作出来的效果几乎没差。为了让米糕的口感更糯一些,也可以...
米糕
为什么
蒸
出来很黏
答:
米糕蒸
出来很黏是因为糯
米粉
加得过量,或者是火力太小或水未开就上笼蒸。米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或
米粉
来
蒸成
,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。
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