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家常炖黑猪肉的做法
家常
臭鳜鱼
的做法
家常臭鳜鱼的做法介绍
答:
1、原料:桂鱼1尾约600克,臭豆腐2块,姜片10克,蒜片20克,徽州笋丁,
黑猪肉
丁,马耳朵葱30克,野山椒30克,辣椒酱15克,胡椒粉、料酒、白糖、味精、酱油、干湿生粉、鲜汤、各适量,色拉油100克。2、桂鱼宰杀后治净,将头尾用精盐腌渍片刻,然后用木桶压制,让桂鱼自然发酵变臭,一般夏天三天,...
家常
臭鳜鱼
的做法
家常臭鳜鱼的做法介绍
答:
1、原料:桂鱼1尾约600克,臭豆腐2块,姜片10克,蒜片20克,徽州笋丁,
黑猪肉
丁,马耳朵葱30克,野山椒30克,辣椒酱15克,胡椒粉、料酒、白糖、味精、酱油、干湿生粉、鲜汤、各适量,色拉油100克。2、桂鱼宰杀后治净,将头尾用精盐腌渍片刻,然后用木桶压制,让桂鱼自然发酵变臭,一般夏天三天,...
家常
臭鳜鱼
的做法
家常臭鳜鱼的做法介绍
答:
1、原料:桂鱼1尾约600克,臭豆腐2块,姜片10克,蒜片20克,徽州笋丁,
黑猪肉
丁,马耳朵葱30克,野山椒30克,辣椒酱15克,胡椒粉、料酒、白糖、味精、酱油、干湿生粉、鲜汤、各适量,色拉油100克。2、桂鱼宰杀后治净,将头尾用精盐腌渍片刻,然后用木桶压制,让桂鱼自然发酵变臭,一般夏天三天,...
风吹肉的
家常做法
答:
1、主料:五花肉适量。2、调料:盐适量。3、选择新鲜的
黑猪肉
和一个干净无水的不锈钢盆。4、均匀地撒上一层细盐。5、然后进行反复揉搓,使盐更充分地接触至肉的每个角落。6、揉搓结束,再在肉的表面撒上一层细盐,然后压紧压实了,放置在阴凉的地方腌大约7-10天。7、把肉用一个结实的绳子拴起来...
家常臭鳜鱼的
家常做法
臭鳜鱼的家常做法
答:
1、臭鳜鱼1尾,臭豆腐2块,姜片10克,蒜片20克,徽州笋适量,
黑猪肉
丁20g,马耳朵葱30克,野山椒30克,辣椒酱15克,适量胡椒粉、料酒、白糖、味精、酱油、干湿生粉,鲜汤1000g、各适量色拉油10000克。2、桂鱼宰杀后治净,将头尾用精盐腌渍片刻,然后用木桶压制,让桂鱼自然发酵变臭,一般夏天三天,...
蟹肉饺子馅做法大全蟹肉饺子馅的
家常做法
大全
答:
1、
做法
一:材料:螃蟹5只,
黑猪肉
糜500克,韭菜适量,面粉600克,香菇朵姜适量,酱油适量,料酒适量,盐适量,香油适量。和面稍软些,这样包出来的饺子煮好透明的。蟹肉需要提前拆好。拆的时候蟹肉蟹膏分开放。拌馅,
黑猪肉
打糜后加花椒水打成出粘性的肉糜,加酱油、米酒、香油、盐调味。然后加入撕...
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