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家庭版肉夹馍的肉怎么卤
西安腊汁
肉夹馍卤肉
配方是什么?
答:
主料:面粉600g、五花肉1000g。辅料:盐适量、水320ml、酵母3g、葱适量、姜3片、花椒10粒、大料2粒、香叶1片、草果1颗、肉蔻1颗、桂皮少许、当归少许、丁香2粒、山楂干5片、红烧酱油50ml、冰糖30g。
肉夹馍的
做法 1、肉的制作:五花肉切块,冷水入锅焯水后捞出,另起锅注入清水,水开后,再放入焯...
肉夹馍卤肉
配方?
答:
主料:猪肉130克 调料:葱花15克、食用油20毫升、干黄酱30克、甜面酱20克、白砂糖5克、料酒10克、清水100毫升 做法步骤:1、准备好食材 2、葱切花,猪肉切块 3、锅中放油,加猪肉 4、炒至变色,加干黄酱,甜面酱,料酒,糖 5、翻炒均匀,加水 6、小火30秒,加葱花即可 ...
家庭版肉夹馍
,操作简单肉超多,连吃一周都不腻
答:
还记得在学校里,最喜欢吃校门口
的肉夹馍
了。学会自制肉夹馍,再也不用惦记路边摊了,肉超多超满足!肉夹馍 白吉馍做法 食材准备:面粉250g,温水120g, 酵母粉2g,白糖1小勺,盐1小勺,油2勺 1.温水里融化酵母和白糖,倒入面粉加盐搅拌成絮状,加揉成光滑不粘的面团,盖保鲜膜发酵,发酵用了1个小时,半发...
肉夹馍的卤肉
配方做法
答:
为了制作美味
的肉夹馍
,以下是一种
卤肉
配方的做法:原料/工具:- 猪肉(前腿肉)800克 - 红烧酱油5汤匙 - 花椒10粒 - 姜5片 - 白胡椒粉1茶匙 - 黄酒1汤匙 - 八角2颗 - 桂皮1小块 - 丁香5粒 - 冰糖5颗 - 小茴香1小把 - 草果1个 - 香叶2片 - 盐适量 制作步骤:1. 准备一块带皮...
肉夹馍的
卤肉
怎么
做 肉夹馍的卤肉
如何
做
答:
2、切片,葱切段。蒜去皮拍松,把调味料准备好;3、肉块焯水后捞出洗净;4、然后放入水的汤锅内烧开去掉浮沫,然后放入葱姜和除去盐和鸡精以外的调味料;5、烧开后放入生抽、老抽、蚝油转小火焖煮;6、煮到一小时左右肉烂转炒锅,加入盐中火接着煮收至汤还有半碗左右加入鸡精即可;7、好
的肉
出锅...
肉夹馍卤肉
配方
答:
肉夹馍卤肉
配方如下:主料:猪肉1000克、卤肉调料包1个、焦糖色1小包、李锦记红烧汁或老抽10克、葱段30克、生姜片15克、盐适量;辅料:面粉500克、干酵母3克、泡打粉半小勺、食用碱半小勺、食用油或玉米油30ML、温水250克左右。
如何
做
肉夹馍
呢?
答:
已经很久很久没有出去吃过饭了,特别想念各种小吃,肉夹馍、酸辣粉、麻辣烫、酱肉包子、口袋饼、烧烤、炸串等等,一想起来这个口水就止不住的往下流。 转眼看了一下家中的食材,能做的也就只有肉夹馍了,那今天就整理一下方子,给大家分享一下
肉夹馍的
做法,保证好吃到停不下来哦。
卤肉
所需食材:...
腊汁
肉夹馍的
教程是
怎样
的?
答:
腊汁肉夹馍是一道具有陕西特色的传统美食,以其独特的香味和口感深受人们喜爱。下面我将为您详细介绍腊汁
肉夹馍的
制作过程。首先,我们需要准备以下食材:五花肉、面粉、酵母粉、泡打粉、食盐、白糖、生抽、老抽、料酒、八角、香叶、桂皮、丁香、草果、白芷、陈皮、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜等。五花肉的...
陕西
肉夹馍的卤肉
制作方法
答:
23.白吉馍从中间切开。24.剁好
的肉夹
在白吉馍里就好了。•小贴士:1.白吉
馍的
面是半发面,不要发成像平时蒸馒头那样2倍大,不然烙的时饼会鼓起来,而且不会像半发面这样外面酥里面软。2.猪肉先用凉水浸泡,去除里面的淤血,煮出来的肉不会有异味;3.烙饼的时要用中小火。4.炖肉的时候...
肉夹馍怎么
做?
答:
13.煎锅烧热不用放油,将擀好的饼放入锅中盖上锅盖,小火将一面烙上色再翻面还是盖上锅盖小火烙上色,饼就烙好了;烙好的饼放一下午不用盖都不会变硬,烙多了可以放入保鲜膜中冰箱冷藏三天拿出后还是柔软
的 肉夹馍的
成型:14.将
卤肉
放点肉汤剁成碎末 15.准备一些炸得焦香的辣椒和辣椒油,将...
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