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小吃还能叫什么称呼
“抄手”是哪个地方的
小吃
?
答:
是四川。四川很有名的
小吃叫
作红油抄手和老麻抄手。一般都是猪肉馅,属于川菜系。抄手是四川人对馄饨的
称呼
,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手乃是四川成都著名小吃也是中国传统小吃之一。早在两千多年前就已经出现在中国。历史悠久。抄手是一种中国西南地区的一种面食。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油...
福建
小吃
偏食
是什么
?
答:
扁食 [biǎn shí]扁食是古代对饺子
称呼
,江苏中北部(秦淮河)和福建地区因古文化区域一直保留着叫扁食,也是该地区一直常见
小吃
。扁食的俗称有很多,中国北方和江苏南部和浙江一带大部分地区通常称为馄饨,南方各地区不同
叫法
居多,四川的抄手,湖北的包面,皖南的包袱,福建,江苏俗称扁食、或扁肉,广东...
现在最热门的街头
小吃
有哪些?
答:
1、路边摊最受欢迎的
小吃
之烧烤:说起烧烤,大家都会想到小吃街各种各样的烧烤,一直以来烧烤都是以一种平民化的美食在人们心中占据着比较大的比重,所以烧烤市场也是比较宽阔。夏天来了,市民们的夜生活也变得丰富起来。三五成群一起出去吃个烧烤,喝点啤酒已经成了常事。2、路边摊最受欢迎的小吃之...
台湾 都有哪些美食
小吃
?
答:
奇力鱼 奇力鱼是日月潭最有名的鱼之一,奇力鱼是邵族人的重要食物来源,主要捕获季节为春夏二季,进入秋冬后,奇力鱼因躲进较深水域较难捕抓。由于体积不大,一般以油炸做法最普遍,是日月潭地区各饭店的一道名菜;而邵族人主要用来盐渍,成为传统
小吃
。日月潭景区内的饭店都有这道美食,建议游客可以品尝。
成都“龙抄手”是一种
什么
样的
小吃
?
答:
龙抄手,是成都市著名的传统
小吃
,抄手是四川人对馄饨的特殊
叫法
。抄手的得名:成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有70余年的历史了。龙抄手创始于上世纪40年代左右,当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一...
抄手
是什么
食物的
称呼
?
答:
抄手是四川人对馄饨的
称呼
。抄手是四川著名
小吃
。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。同饺子差不多,不同的是抄手和饺子的包法不同,饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包。延伸阅读 意大利面食中的Tortellini、Tortelloni与中国南方的馄饨在形态...
全国最好吃的十大
小吃
排行榜
答:
重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家”干熘”(拌面)、”提黄”(偏生硬)、”加青”(多加蔬菜)、”重辣”(多加油辣子)等等,小编记得大学的时候校门口就开了一家重庆小面,生意一直都十分火爆哦。2、兰州牛肉拉面。兰州牛肉拉面是兰州的著名的
小吃
,它有着“汤镜者清...
古代菜肴名称和背景故事
答:
乾隆与凤凰蛋,不得不说的故事:凤凰蛋是浙江兰溪传统的汉族
小吃
,据说凤凰蛋营养好,还是治头痛的偏方,因此,爱吃这一口的人不在少数。据说,金华、兰溪民间吃凤凰蛋的习俗和乾隆皇帝有关。乾隆皇帝下江南来到金华、兰溪一带和随从走散了,他一个人走得又饿又乏,在路旁一个农家歇脚讨东西充饥。农妇...
馄饨是怎么叫出来的?
答:
混沌的由来有很多种说法,有汉朝匈奴之说、道教之说、西施之说,流传比较多的是汉朝匈奴之说。北方的匈奴凶残,经常骚扰边疆,百姓不得安宁,当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,百姓为解心中仇恨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,谐音“馄饨”。
北方人爱吃的特色
小吃
哪些?
答:
大江南北,中华大地,各地的饮食文化可谓是五花八门,博大精深。北方地区,又以其粗犷豪迈的饮食风味著称,诞生了许多让人垂涎三尺的特色小吃,今天就让我来带你领略一番北方的味蕾盛宴!北方小吃的魅力,妙在它能用最朴实的食材,做出最令人难忘的味道。比如在北京,有一种街头
小吃叫
豆汁儿,它由绿豆...
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