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小白嘴山药和铁棍山药哪个好
一月前从小区门口买了同一河南人的
铁棍山药
,口感却完全不同,只是长短...
答:
如果都是河南温县的产品,那么短的是沙土铁棍,形状弯曲的是垆土铁棍。长的估计不是温县铁棍,山药有名的还有山东陈集山药,河北小白嘴。都是不错的。口感不同,
铁棍山药
口感干 沙,水分少,淀粉高。零售价7元以上
小白嘴山药
口感软 沙,水分多。 7元以上 有种脆的山药主要产自山东,产量大价格便...
山药和铁棍山药
的区别是什么?
答:
1、大小不同:
铁棍山药
粗细比较均匀,通常直径1~2厘米,表皮颜色微深,根茎具有特有的铁红色斑痕;倘若直径太粗或者表皮太光滑,就说明不是正宗的。2、口感不同:需要注意由于铁棍山药中水分含量很少,山药多糖含量很丰富,因此,其液汁较浓,正宗的铁棍山药,往往短时间内就可以蒸熟(一般5~10分钟即可...
如何挑选优质土特产野
山药
?
答:
小白嘴山药
产地:河北。识别方法:也是
与铁棍山药
看起来最类似的山药,不仔细鉴别,非常可能混淆。不过,小白嘴山药也是一种品质不错的山药,味道与铁棍山药虽然稍有区别,但也很美味,而且价格比铁棍山药便宜很多,是物美价廉的好选择。食用方法:与铁棍山药类似。牛腿山药 产地:山东。识别方法:由于外观...
怎么挑
山药
的好坏
答:
还是有很多的方法。一、看“心线”。
山药
片中间没有心线,而木薯片中间有心线,尽管心线很小,但只要认真观察,就能看出来。有的木薯片因为削得薄,晒干后,心线往往会掉出去,不过,心线掉了,会留下一个小洞。如中间有小洞,一定是木薯片。二、看边缘。山药的皮很薄,削片前都会被削干净。
为什么有的
山药
是脆的有的是糯的,是有什么说法吗?价格一样吗?营养一...
答:
营养都差不多,可以根据自己喜欢的口感选择购买。价格会有差异,普遍比较受欢迎的是
铁棍山药
,也是口感最面最糯的,价格也比其他的略高一些。脆的山药我们叫菜山药,面的叫铁棍山药,他们所含的营养成分和营养成分的含量不同,面的铁棍山药营养价值更高,食补效果好。这里市面上有卖
怀山
纯铁棍山药琼浆,...
什么
山药
最好啊?
答:
现在
山药
的品种很多,以前内心一都是白色的,但是现在出现了紫山药,我在两年前吃过,就像红薯一样,但是感觉还没有练功好吃。还是内心为白的山药好吃,铁皮山药、佛手山药都是山药的品种。野生的山药口感最好,淘宝网“绿色邻居”店有纯天然野生的山药,而且是黑皮山药,外形不好看,但是黑皮山药是最好...
河北安国特产:安国
小白嘴山药
答:
安国
小白嘴山药
的基本介绍 安国市霍庄村地处唐河故道,沙性土质疏松,适宜小白嘴山药的生长。白山药不仅是重要的大补食品,而且是重要的药材,因此自古就有“
山药山药
,山中之药”的说法,常食有益身体健康。安国小白嘴山药有什么营养价值?“小白嘴白山药”的优质白山药品种。该品种营养价值极其丰富,经...
小白嘴山药
营养价值及攻效
答:
1、
小白嘴
白
山药
是白山药系列的优质品种。小白嘴白山药营养价值极其丰富,经化验分析,每百克中含有碳水化合物19.9--21.5克,蛋白质1.9--2.25克,铁_锌_铜_锰的含量也很高,除此之外还富含人体所需的胆碱_淀粉_糖蛋白_游离氨基酸_止杈素_维生素C_淀粉酶_
薯蓣
皂苷元等,可谓营养极其丰富。2、...
铁杆
山药和
普通山药的区别
答:
一、外观不同 1、
铁棍山药
通常直径2~2.5厘米,表皮颜色略深,根茎有铁红色斑痕。铁棍山药的单支重量一般不超250克,也就是五两(但沙土铁棍山药80厘米以上重量可在500克左右,根据种植技术和管理而定)。2、山药呈圆柱形,弯曲而稍扁,长15~30cm,直径1.5~6cm。表面黄白色或淡黄色,有纵沟、纵...
小白嘴山药和
淮
山药哪个好
答:
小白嘴山药
。1、发展经验。小白嘴山药正式上市于2012年7月26日,发展时间久,发展经验丰富,能满足群众的不同需求,淮山药正式上市于2018年5月9日,其发展时间短,发展经验不足,难以满足群众的不同需求。2、性价比。小白嘴山药的零售价为11元起,功能齐全,性价比高,淮山药的零售价为17元起,功能...
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