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小鱼干怎么烧
小鱼干怎么
吃
答:
你要看是这样的
小鱼干
的,是河里的可以烧着吃,海里的还晒干了蒸着吃,很好吃的!不管是腌过盐的还是没有腌过盐的小鱼干,先用水煮一下,大约5到8分钟,去掉里面那些氧化变质的物质,把煮过的水倒掉,放油,最好是花生油,放入生姜等调料爆一下,放放小鱼炒几下,倒点米酒,看各人喜好放入盐,味精...
干的
小鱼干怎么
做好吃
答:
你要看是这样的
小鱼干
的,是河里的可以烧着吃,海里的还晒干了蒸着吃,很好吃的!不管是腌过盐的还是没有腌过盐的小鱼干,先用水煮一下,大约5到8分钟,去掉里面那些氧化变质的物质,把煮过的水倒掉,放油,最好是花生油,放入生姜等调料爆一下,放放小鱼炒几下,倒点米酒,看各人喜好放入盐,味精...
该如何正确炒
小鱼干
呢?
答:
小鱼干
确实好吃,不是一般的美味。小时候老家最多就是小鱼小虾,吃惯了嘴,去年冬天又发现新大陆,网店买到小海鱼干,名字很强势,叫“小公鱼干”,第一感觉跟童子鸡一个特性是吧?好吃还大补。价格很便宜,十来元一斤,按两斤鲜鱼晒一斤鱼干,这么漂亮的海鱼比本地淡水鱼还便宜。第一次做,按着常规...
怎样煮
小鱼干
?
答:
香辣
小鱼干
原料:小鱼干、葱末、姜末、蒜末、干辣椒、花生米、调味料等。做法:1、葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好,花生米稍微用水冲洗一下沥干水分;2、小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软,沥干水分,锅里适量油烧,中火慢炸2-3分钟,捞出沥干油份;3、放入花生米小火炸香,捞出沥干油份;4...
小鱼干怎么
做好吃?
答:
小鱼干怎么
做好吃 酸辣小鱼干 材料: 小鱼乾,姜,辣椒干,醋,料酒,老抽,蠔油,葱,味精,糖。 小鱼干 小鱼干 做法: 1.小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗,沥干水。 2. 热锅下油,放入姜片,乾红辣椒炒香,下小鱼乾,葱白翻炒。 3.加醋,料酒,老抽,蠔油给鱼上色。 4.加入一碗水,烧开后,小火煮约...
水晶
小鱼干怎么
做好吃
答:
把
小鱼干
用开水泡软和。茶豆角、青红椒切成丝 把泡好的小鱼干去掉头和脊背上的刺。切好葱、姜、蒜、辣椒备用。锅坐火上,烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。放入小鱼干炒。放入老抽上色,再加入适量的盐炒。然后再加入点水烧一烧,水烧的差不多装盘备用。锅洗干净,烧热入油加少量的葱花炸香...
小鱼干怎么
炸的酥脆 炸小鱼干怎么做好吃
答:
1
小鱼干怎么
炸的酥脆 1.要把鱼炸的脆,处理鱼的时候可以放到盐水里面浸泡10分钟到15分钟,然后再油炸一下,这样鱼块就没有那么容易碎,炸鱼之前在表面裹淀粉,再放进锅里面炸,这样也不会出现碎的情况,淀粉里面如果能够加入适量的小苏打,做出来的鱼就会更加的酥脆以及松软。2.把生鱼晾干,...
炸
小鱼干
可以
怎么
做好吃
答:
1.
小鱼
提前去掉内脏,清洗干净。。2.放胡椒粉,生姜丝,料酒,生抽。3.搅拌均匀,中间翻动几次,以便入味,最好腌制2——3小时以上,我是腌制了一个晚上。4.控一下汁水,裹上面粉。5.依次裹完全部小鱼。6.锅中放适量胡麻油烧6,7成热,插入筷子冒小泡,先少放几条小鱼炸制。7.晃动锅体,使其...
花生
小鱼干怎么
做好吃?
答:
原村料准备及预处理:花生500克《用温水浸泡2小时左右去皮,放冰箱冷冻4小时备用》
小鱼干
150克《用水浸泡10-20分钟,冲洗两遍沥干水分备用》干辣椒150克《剪成段状,去料,用水浸泡20分钟横出,于水分备用》豌豆100克《用成品蒜香味豌豆,盛出备用》注意:如果用生豌豆,需泡水24小时,泡完水后冲洗两遍,...
小鱼干怎么
做好吃
答:
你要看是这样的
小鱼干
的,是河里的可以烧着吃,海里的还晒干了蒸着吃,很好吃的!不管是腌过盐的还是没有腌过盐的小鱼干,先用水煮一下,大约5到8分钟,去掉里面那些氧化变质的物质,把煮过的水倒掉,放油,最好是花生油,放入生姜等调料爆一下,放放小鱼炒几下,倒点米酒,看各人喜好放入盐,味精...
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