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山西临汾十大名吃
山西
有什么好吃的?
答:
山西
刀削面、碗团山西刀削面是一种山西的特色传统面食,因其风味独特,驰名中外。据传山西刀削面是马柴绍发明,刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。碗团四季食用,老幼皆宜,吃起来坚韧、醇香,已成为人们招待亲友的必备佳品。
乡宁的四大
名吃
答:
乡宁县位于
山西省临汾市
西隅,东与临汾尧都区、襄汾县接壤,说起乡宁县
美食
,必须要提到的就是油糕和饸饹面。油糕又叫炸糕、年糕、枣糕,是乡宁县很有名气的传统小吃,其渊源可上溯至唐代。馅是用枣泥和豆沙;面是用开水、大油烫熟的黄糯小米面。泡泡油糕是烫面蒸熟后,乘热包入枣泥豆沙馅经油炸而成...
山西名小吃
有哪些?
答:
\x0d\x0a蒸制类 九龙蒸饺、蒸饼、荷叶饼、窝头、碗黄。 \x0d\x0a疤饼,又叫石子饼,用油和面,将碾薄的面饼放在炉鏊中已经加热的石子上,慢火烤熟,形成凸凹不平的疤痕,因而得名。其中繁峙疤饼最为有名。 \x0d\x0a\x0d\x0a碗托:又名灌肠,是
山西
的又一风味小吃。分白面碗托和...
山西
的特产是什么?
视频时间 00:21
山西名吃
是什么?
答:
山西的特色
美食
是:头脑并非我们口语上的大脑,而是一种太原特有的小吃,是用羊肉、莲藕、山药、黄酒、黄芪、酒糟等食材一起经过多道工序精心制作而成的一种粥状小吃,在当地也叫八珍汤。太原人喝头脑时喜欢配上帽盒一起,将帽盒撕成小块泡在头脑里,边吃边喝。平遥牛肉是
山西省
平遥县的特产,是中国...
山西
运城清明节吃什么食物
答:
1. 油炸撒子起源于
山西临汾
的洪洞县,如今南北各地均有制作。古时的撒子是寒食节的传统食品,如今成为清明节时节的
名吃
。2. 江南人在清明时节有制作和享用青团的习俗。青团由浆麦草汁与糯米粉揉制,内含红豆沙馅,蒸熟后涂上菜油,是清明节的特有
美食
。3. 子推蒸饼是山西的传统食品,据说是为了纪念忠诚...
山西
的特产有哪些
视频时间 00:21
山西
都有什么菜好吃?
答:
山西菜点分为南、北、中三派。 南路以运城、
临汾地区
为主,菜品以海味为最,口味偏重清淡。 北路以大同、五台山为代表,菜肴讲究重油重色。 中路菜以太原为主,兼收南北之长,选料精细,切配讲究,以咸味为主,酸甜为辅,菜肴具有酥烂、香嫩、重色、重味的特点。 山西面食尤其著名,品种多,吃法...
太原有哪些美味的特色菜值得推荐?
答:
过油肉:这是一道传统的
山西
菜,主要原料是猪肉和豆腐。猪肉切片,豆腐切块,两者经过油炸后再用调料烹炒,肉质鲜嫩,豆腐吸满了肉汁,味道浓郁。山西炖菜:山西炖菜讲究火候和原汁原味,如炖羊肉、炖鸡等,肉质鲜美,汤汁浓郁,是冬日里的温暖
美食
。
临汾
烧鸡:临汾烧鸡是山西的传统名菜,以其色泽金黄、皮...
山西
有什么特产
视频时间 00:21
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