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常见的5类食物中毒
潜伏在食品中的自然杀手植物性
中毒
有哪些?
答:
植物性中毒一般因误食有毒植物或有毒的植物种子,抑或烹调加工方法不当,没有把植物中的有毒物质去掉而引起。最
常见的
植物性
食物中毒
为四季豆中毒、毒蘑菇中毒;可引起死亡的有毒蘑菇、马铃薯、黄花菜、曼陀罗、白果、苦杏仁、蓖麻籽、生豆浆、桐油等。植物性中毒多数没有特效疗法,对一些能引起死亡的严重中毒,尽早排除毒...
食物中毒
可以滴水吗
答:
细菌性食物中毒 细菌性食物中毒,是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物,而引起的食物中毒,是食物中毒中最
常见的
一类。这
类食物中毒
的特征主要有:(一)通常有明显的季节性,多发生于气候炎热的季节,一般以5-10月份最多。一方面由于较高的气温为细菌繁殖创造了有利条件;另一方面,这一时期内...
食物中毒
按致病物质的四大类都是什么?
答:
最主要最
常见的
原因就是食物被细菌污染,其中以肉类以及熟肉制品最为多见。另外就是真菌毒素中毒,真菌毒素中毒就是存在于一些菇类或者其他食品中生长繁殖的有毒的代谢产物,中毒发生主要是通过被真菌污染的食品。再就是动物性的
食物中毒
,动物性的食物中毒一般情况下来源有两种,一是天然含有有毒成分的动物...
食物中毒
有什么症状
答:
细菌性食物中毒 细菌性食物中毒,是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物,而引起的食物中毒,是食物中毒中最
常见的
一类。这
类食物中毒
的特征主要有: (一)通常有明显的季节性,多发生于气候炎热的季节,一般以5-10月份最多。一方面由于较高的气温为细菌繁殖创造了有利条件;另一方面,这一时期内...
食物中毒
的特征是什么?
答:
食物中毒
的典型症状:以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,往往伴有发烧。吐泻严重的患者还能发生脱水、酸中毒,甚至休克、昏迷等症状。肉毒杆菌食物中毒以运动神经麻痹症状多见,胃肠道症状少见。潜伏期短,一般由几分钟到几小时,呈爆发流行,一般人与人之间不传染。病人临床表现相似,且多以急性胃肠道症状为主...
食物中毒
对群主的健康有着怎样的影响
答:
食物中毒按照发生原因,一般可分成5种类型:1、细菌性食物中毒。这是最
常见
和发病最多的一种食物中毒,大约占全部食物中毒的60%~70%。由于吃了含有致病的活病菌的食物,或吃了含有病菌产生毒素的食物,或吃了既有活病菌又有细菌毒素的食物,而引起
的食物中毒
,统称为细菌性食物中毒。细菌性食物中毒的发病季节一般在6~9...
食物中毒
有哪些症状
答:
细菌性食物中毒 细菌性食物中毒,是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物,而引起的食物中毒,是食物中毒中最
常见的
一类。这
类食物中毒
的特征主要有:(一)通常有明显的季节性,多发生于气候炎热的季节,一般以5-10月份最多。一方面由于较高的气温为细菌繁殖创造了有利条件;另一方面,这一时期内...
吃了有毒物质
食物
有什么反应
答:
细菌性食物中毒 细菌性食物中毒,是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物,而引起的食物中毒,是食物中毒中最
常见的
一类。这
类食物中毒
的特征主要有:(一)通常有明显的季节性,多发生于气候炎热的季节,一般以5-10月份最多。一方面由于较高的气温为细菌繁殖创造了有利条件;另一方面,这一时期内...
食物中毒
症光拉不吐
答:
细菌性食物中毒 细菌性食物中毒,是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物,而引起的食物中毒,是食物中毒中最
常见的
一类。这
类食物中毒
的特征主要有: (一)通常有明显的季节性,多发生于气候炎热的季节,一般以5-10月份最多。一方面由于较高的气温为细菌繁殖创造了有利条件;另一方面,这一时期内...
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