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干糍粑怎么做好吃
做好的
糍粑怎么做好吃
答:
材料 糯米粉300克,花生粉100克,细砂糖30+20克,清水适量,油少许(擦盘子用)做法1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆 2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉 3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,...
自制农家
糍粑
做法大全
答:
将糯米挖出来,放在一个比较深的容器里,用擀面杖的一端使劲捣,将糯米捣成细腻的泥状,这个过程要快,趁糯米热乎乎的时候捣,最容易捣碎了,如果糯米饭变凉就不太容易捣碎了,不过糯米饭不必捣成糯米粉那样细腻的状态,手工的
糍粑好吃
,就是因为有糯米粗糙的颗粒感哦 步骤4 趁热,将糯米泥分成差不...
市场上买回来的
糍粑
块
怎么做
着吃?
答:
准备材料:
糍粑
500克,鸡蛋2个,白糖适量, 菜油适量 1、准备好鸡蛋清,把糍粑块在蛋清里裹一下。2、菜油下锅,油用大火烧热,然后调至最小火,裹好蛋清的糍粑块下锅慢慢炸。3、炸的时间不宜过久,炸到颜色黄嫩就可以出锅了。4、出锅后用纸吸油撒上白糖就可以开始享用了。
咸艾
糍粑
的做法大全咸艾糍粑的做法有哪些
答:
2、做法二 材料:糯米粉250克、澄面50克、白糖40克、艾草100克、煮艾草的水(热)150克、干冬菇8朵、肉沫100克、马蹄4个、萝卜干30克、胡椒粉适量、蚝油适量、盐适量、花生油适量、剪开的粽叶10片。冬菇泡发,马蹄切碎,萝卜干切碎,混合肉沫炒香。蚝油,盐,胡椒粉调味。艾叶洗干净,摘掉老梗。开...
糍粑怎么
炸不起泡 把糍粑表面炸起小泡的方法
答:
糍粑是由糯米为主要原料制成的,所以在炸糍粑的过程中难免会出现很多问题,下面我整理了几个方法,教你正确炸糍粑,既不会粘在一起也不会起泡,快点get起来吧。
糍粑怎么
炸不起泡 做法一 准备好
干糍粑
,切成大小均等的小方块,锅中倒入半锅油,用大火烧热。等到油温六成热到时候改成小火,然后...
自制
糍粑
的做法窍门
答:
米具体做法:糯米浸泡一天以上,滤干水,置木甑里蒸熟。而后倒入石臼舂烂至胶状,在干净的器皿上洒些糯米粉,将舂烂的糯米加馅置其上揉 搓,捏成小团或饼状,还可以用特制的模具印成各种图案,置通风干燥处阴干。阴干后可浸泡在水中,能长时期 保存。如果将舂烂至胶状的
糍粑
趁热压成大的圆饼,...
花生芝麻糍粑的做法,花生芝麻
糍粑怎么做好吃
答:
如图:表示糯米已经有嚼劲、眼观糯米糊光滑、没有颗粒状,色泽雪白就可以做下个步骤了 10.干净的面板上撒些干米粉,手也沾些干米粉,取出一部分糯米糊,揪出一个个小糯米团。(和揪饺子剂子一样方法,用刀切也可)11.剩下的糯米团用保鲜纸或盖子遮上,保湿 12.剂子在干米粉上滚一下 13.压扁,...
糍粑是中国的传统小吃,打
糍粑怎么
打呢?打好的糍粑可以拌什么吃?_百 ...
答:
在压的过程之中,需要让糯米中没有米粒,在压制完成之后,
糍粑
的前期准备工作就做好了。之后,将捣烂的糯米揉成糍粑团,然后用热水浸润了湿布,将糍粑盖好,防止让做好的糍粑降温变干。在做好糍粑的准备工作之后,就可以做一些配料制作,让糍粑变得更加
好吃
。将花生仁放在锅中翻炒,将炒好的花生放在...
手工
糍粑怎么做好吃
答:
把糯米放进石臼中,用丁字型的大木槌用力捶捣。糯米粘性很强,一般是两个强壮的男人来,一上一下地“打”。大冬天的,光着膀子还要流汗。糯米捣成泥以后,取出放在桌子上,乘热揪出拳头大的米团,压扁成饼,再用门板加重物压住,等糯米凉了就成型了。
糍粑
可以存放很长时间,如果放在大水缸里,用水...
艾糍粑的最简单做法 艾
糍粑怎么做好吃
呢
答:
7、小团子捏成扁圆形,放入少许花生芝麻馅,然后四边向中间捏紧,将接口处捏实,做成像汤圆那样的一个球形。8、下面可以垫上粽子叶,芭蕉叶,玉米叶如果什么都没有,盘子抹些油就可以。9、锅里烧开水,上气后进锅蒸15分钟就可以了。10、放入蒸锅里大火蒸10分,艾
糍粑
关火连叶取出,即可食用。
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