秘8道家常硬菜款款上桌秒光,宴客大菜答:2.热锅放入莱籽油,加入葱养蒜炒香,加人一勺豆瓣酱炒出红油,加入花甲。 3,加一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,加人小米辣,翻炒均匀,霜上藏花即可 水煮肉片 一、食材 瘦肉,豆芽,青莱,香莱,葱姜蒜蛋清,料酒,生抽,淀粉,豆瓣酱火锅料,花椒,熟芝麻,辣椒粉,干辣椒 二、做法步骤 1食材准备好,瘦肉切片,加...
快手香辣小鱼干答:2、锅中倒入适量油,不能太多也不能太少,起码能够煎炸,鱼干控干水分倒入锅中煎炸一分钟,然后捞出放一旁。 3、底油煎炸完后有油渣沉淀捞出来,然后小火倒入炸料,炸至微黄捞出扔掉,关火稍微晾十多秒倒入辣椒粉,放入孜然粒、白糖、芝麻、孜然粉、鸡精炒香,最后放入小鱼干翻炒均匀即可出锅,可以根据自己口味加点...