44问答网
所有问题
当前搜索:
干锅酱是先放还是后放
鱼有哪些做法
答:
净锅加色拉油500克,烧至五成热放入炒酥的豆瓣酱750克,加入八角30克、沙姜15克、丁香30克、桂皮30克、草果30克、花椒60克、干红辣椒100克、罗汉果2个、特级酱油1千克、冰糖500克小火炒香后,加入清水5千克、大骨1千克小火熬4小时,去渣留汁,再放入500克豆瓣酱小火炒匀即可,冷却后入冰箱冷冻,即为“
干锅酱
”...
香辣大闸蟹
答:
蟹2只,红椒,花椒,八角,葱,姜,蒜,糖,鸡精,老抽,料酒,生粉,豆瓣
酱
做法:1.先把蟹刷洗干净,壳揭开去掉呼吸器官,斩成四块。葱切段,姜蒜切片备用。2.将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用。3.锅内放油,八成热加豆瓣酱炒香,再加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。4.倒入蟹,加料酒翻炒两三分钟,放入...
鱼有那些做法
答:
「香煎鳕鱼』用料:鳕鱼、黑椒、油、盐 制作方法 1、厨房用纸将鳕鱼控干水分 2、将鳕鱼表面均匀的抹上盐和黑椒末,腌制15分钟 3、倒油热
锅
,大火热油转小火,将鳕鱼下锅,一面大概煎三四分钟。不要翻来翻去。鳕鱼很容易熟的,将两面煎至金黄色后即可 4、出锅,装盘,开吃喽。「香煎龙利鱼...
回味无穷的吮指香辣蟹 [蝶儿美食]
答:
4)锅内烧开水后平菇、香菇、秀珍菇、杏鲍菇先后进入洗一个热水澡,洗掉全身的杂味,捞出锅来控出水分让身体相互协调;5)炒锅烧热加入花生油,将大蒜片、大姜片、大葱片、青红尖椒段,干辣椒段和麻椒依次入锅,在锅中跳一会儿舞,将
干锅酱
加入调合气氛;6)接着就可以让杂菇们一起入场跳一支华丽的舞步,在锅铲的翻...
鱼有哪些做法?每种具体怎么做?
视频时间 00:32
鱼有哪些做法
视频时间 00:30
鱼怎么做最好吃
答:
1.可以清蒸, 2.可以做豆瓣鱼 3.可以做水煮活鱼,看你买什么鱼,想怎么吃,组合而这三种是很营养,也很好吃的! 美味可口,清香宜人!
怎么做鱼最好吃?
视频时间 06:57
鱼怎么做最好吃
答:
什么鱼? 淡水?咸水? 淡水的鱼比较腥臭点,所以在鱼活的时候从嘴巴灌点老酒进去,这样可以除去一些腥臭味,火候要自己掌握,鱼不一样。 海鱼(咸水)要是比较好的话拿去炖汤放些枸杞当归等。
鱼有哪些做法?
答:
净锅加色拉油500克,烧至五成热放入炒酥的豆瓣酱750克,加入八角30克、沙姜15克、丁香30克、桂皮30克、草果30克、花椒60克、干红辣椒100克、罗汉果2个、特级酱油1千克、冰糖500克小火炒香后,加入清水5千克、大骨1千克小火熬4小时,去渣留汁,再放入500克豆瓣酱小火炒匀即可,冷却后入冰箱冷冻,即为“
干锅酱
”...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜