44问答网
所有问题
当前搜索:
年夜菜图片
年夜
饭菜谱大全
图片
,让你的团圆更美味
答:
年夜
饭是中国最重要的传统节日之一,一家人团聚在一起,共享团圆美食。当然,菜式的选择也是十分关键的。在这里,我们为大家提供一份精选的年夜饭菜谱大全,让你的年夜饭更加丰盛,团圆更加美味。一、鲍汁扣肉 主料:猪五花肉500克,鲍鱼汁50克,白糖适量,葱姜适量。做法:1、将猪五花肉切成5厘米左右...
年夜
饭做什么菜比较好吃?
答:
椒盐大虾 用料:白糖2克,鸡蛋1个,胡椒粉少许,葱花少许,生粉适量,食用油适量 做法:1.大虾洗净去除虾线,放入盐,糖和胡椒粉。2. 打入一个鸡蛋打匀。腌制10分钟。加入适量的生粉,拌匀。3.锅中放一锅底油,煎好虾备用,也可以多放油炸虾。4.锅中放入少量油,油六成热放入葱花,紧接着放入煎...
年夜
饭有哪些菜
答:
年夜
饭的菜品有:清蒸鲈鱼、梅菜扣肉、葱爆羊肉、黄豆焖猪脚、鲜虾粉丝煲。1、清蒸鲈鱼 鱼,寓意美好,象征年年有余,是年夜饭必不可少的菜肴。鲈鱼鲜美肉嫩,用来清蒸最为合适,改刀塞入少许辅料,摆好造型置于盘中,旺火蒸8分钟即可出锅,淋上蒸鱼豉油,再鲜美不过了。2、梅菜扣肉 梅菜扣肉可谓...
年夜
饭有哪些好菜
答:
随后放上开水下锅炖煮,一刻钟后放入板栗仁,再放上食盐等调料,炖煮至肉酥烂,放上鸡精后即可出锅。2、梅
菜
扣肉(吉祥圆满)作为一道传统名菜,梅菜扣肉一直深受大家的欢迎,且其肉质香而不腻,十分下饭,颜值上也非常高,有“吉祥圆满”之意。制作这道菜时,取一条五花肉和适量干梅菜,紧接着...
浙江
年夜
饭必吃的八道菜都有哪些?
答:
7. 金华红烧鲢鱼一条大鲢鱼是老金华人不可缺少的
年夜菜
之一,鲢鱼烧熟后放在长长的盘子里,隆重的摆上桌子,鱼的摆放方式十分讲究,鱼头往往要面向家中最年长的长辈;吃起来讲究更多,一般只吃鱼身子,留下鱼头和鱼尾,寓意“年年有余”。8. 金华馒头金华人过年要吃馒头,在传统习俗中有“团团圆圆、...
年夜
饭10道菜
答:
年夜
饭的10道菜推荐:水煮牛肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、香芋扣肉、干锅花菜、糖醋鲤鱼。1、水煮牛肉 特色传统名菜,具有川味火锅麻、辣、烫的风味,1981年入选《中国菜谱》。水煮牛肉的特点是鲜香可口,肉质细嫩,油而不腻,是佐酒伴饭的上等佳肴,秋冬两季食用极...
年夜
饭必备的十二道菜
答:
步骤:1、把油菜在锅中焯水捞出沥干备用;肉末加入姜末、葱末、料酒、鸡粉、白胡椒粉、芝麻油、淀粉调味,在锅中挤成丸子状煮熟,然后另起锅,倒入适量的生抽、老抽、细砂糖、淀粉煮开,把丸子倒入锅中煮入味,最后摆放在盘子里就好了。第二道:【吉祥菜之小酥肉】小酥肉是我家每年必备的一道食物了,...
湖北的
年夜
饭一般有哪些菜?
答:
黄昏时开始祭社,过小年(腊月二十四)时请灶神“上天言好事”,
除夕
时灶神已回来,欢迎他“下地降吉祥”。不管多忙,到这天一定要做好全家人的新鞋,这叫“过年穿新鞋(hai),喜事一起来”。然后要将牲畜喂饱,嘱咐狗不要乱吠,以外免吓跑财神,先放鞭驱邪,天亮前吃年饭“越吃越亮”,吃时鱼...
四川
年夜
饭必备的七道菜,四川年夜饭必备家常菜
答:
烧条鱼比较受人们喜爱。6、香碗 也叫粑粑肉,四川人一定知道,这是当地的传统美食之一,家家户户过节的时候一定会做香碗。7、东坡肘子 作为四川的名菜,四川人的年夜饭肯定少不了东坡肘子的。四川年夜饭必备家常菜还有很多,每个家庭有自己的
年夜菜
菜谱,大家可以根据自己的喜好来烹饪。
年夜
饭餐桌上的主菜都有哪些?
答:
在我家里,我们餐桌上的主菜应该就是红烧鱼了,
年夜
饭必不可少的 吃年夜饭时候红烧鲤鱼是我们家餐桌上的主菜,红红火火,年年有余的意思。红烧鲤鱼是一道家常菜,烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜,呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美。食材明细鲤鱼、五花肉、葱、姜、八角、干辣椒、小米辣、生抽、老抽...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜