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年夜饭家常菜
过年一般做什么
家常菜
年夜饭
的家常菜有哪些
答:
1、三杯鸡
【材料】:鸡腿4个、姜葱蒜适量、花雕酒10汤匙、生抽3汤匙、老抽1汤匙、冰糖适量、料酒1汤匙 【做法】:(1)鸡腿切块,冷水下锅,加入葱姜和料酒,大火烧开撇去浮沫,焯水后洗净备用。(2)起锅放入油烧热,放入姜片蒜瓣爆香,炒至有点煎黄,然后放入鸡块炒出油脂和香气。(3)改大...
除夕
年夜饭
必做的
家常菜
做法推荐3道年夜饭必学家常菜
答:
1、粉蒸肉
(1)五花肉切成薄片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌四小时;(2)腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀;(3)土豆去皮洗净切厚片 (4)蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放步骤3里处理好的五花肉;(5)入锅蒸,大火至水开后,转中小火30分钟撒葱花即可。2、三杯鸡 ...
春节
年夜饭
必备的
家常菜
答:
1、小炒肉
食材的准备:瘦肉、胡萝卜、冬笋、黑木耳、青红辣椒、酱油、白糖、醋、料酒、姜、玉米淀粉、蒜。具体步骤如下:(1)瘦肉洗净切条,胡萝卜、冬笋、青红辣椒洗净切丝、黑木耳泡发后切条、姜切片、蒜拍碎备用 (2)将切好的肉条放入腌制器中加料酒、醋、酱油、鸡精进行腌制入味 (3)将...
8道
年夜饭家常
凉菜,造型好看味道好,一学就会,亲戚朋友吃不腻_百度知...
答:
国民凉菜黄瓜
,加点创意,让爱心满满!食材准备:黄瓜3-4根,小米椒1个、大蒜4瓣、干辣椒1个、食盐、五香粉适量,生抽多半勺、陈醋1勺,热油1勺 制作过程:(1)4根黄瓜泡盐水,使劲的搓洗干净 (2)黄瓜用刮刀刮成薄片;(3)黄瓜片从一端卷起;(4)卷好一个,收口朝下先码放在盘子里备用;...
年夜饭
必备的
家常菜
都有哪些?
答:
酱油、糖、料酒等调料,小火慢炖至鱼肉入味,汤汁浓稠。
3. 糖醋排骨:将排骨洗净
,用料酒、盐腌制一下。热锅加油,将排骨煎至金黄色,加入姜、蒜炒香,再加入适量的水、醋、糖、酱油等调料,小火慢炖至排骨入味,汤汁浓稠。年夜饭的种类繁多,这些家常菜因其美味和寓意吉祥,成为必备之选。
年夜饭
菜谱大全
家常菜
答:
每年的除夕之夜,中华大地上无数家庭都在为
年夜饭
忙碌着。年夜饭作为中国人传统的重要节日食品之一,必须要讲究设计和品尝。在这里,我们为大家提供一份年夜饭菜谱,让大家在新春佳节的时候,可以用美食和亲人一起渡过这个美好的夜晚。一、魔鬼鸡球 材料:鸡球肉400克,面包屑适量,盐适量,料酒适量,...
年夜饭
,分享16道
家常
炒菜,好吃又好做,不用为年夜饭做菜犯愁
答:
年夜饭
,分享16道
家常
炒菜,味道好吃,简单又好做,在家宴客拿得出手,挑几道喜欢的菜肴,学会了,年夜饭露一手,做给家人吃,不用为年夜饭做菜犯愁了,保证受称赞。下面一起看看都有哪些菜肴: 【腊肠炒荷兰豆】 所需材料:广式腊肠4根、荷兰豆150克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、水淀粉适量、 做...
年夜饭
必备的
家常菜
是什么?
答:
第一道
家常菜
是香菇炖鸡。制作这道菜最好选用山上野生的香菇,这种香菇虽然比较薄,量少,但十分香甜,比人工种植的香菇更有营养。用香菇跟土鸡一起炖着吃,只需加点生姜、辣椒、食盐便美味可口。特别是鸡汤很补身子,我们家
年夜饭
,大家都会先喝半碗鸡汤再吃饭。第二道家常菜是清蒸草鱼。草鱼跟鲢鱼...
年夜饭
菜谱大全
家常菜
答:
糖果棍。做法:1. 草莓、葡萄、青提选紫红色,冷藏后更佳。2. 穿在糖果棍上备用。3. 糖和水熬至淡黄色,溶解后凉至室温。4. 果子沾糖液,再沾鸡蛋液。5. 炸至凝固,放置在烤好的饼干纸上。以上是
年夜饭
菜谱的
家常菜
,口感佳,制作简单,适合新手厨师。希望这些菜肴为你的年夜饭增添美味!
年夜饭
必备的
家常菜
答:
年夜饭
必备的
家常菜
有:手撕烧鸡、红烧肉、猪皮冻、凉拌腐竹、丸子汤。1、手撕烧鸡
团圆饭
“无鸡不成宴”,鸡有很多种吃法,红烧、清炖、黄焖、脆皮,烧鸡新鲜出锅的最好,五香透骨、肉烂骨酥。2、红烧肉 一道著名的大众菜肴,做法多达二三十种,唯一不变的是口感,软糯香甜,肥而不腻,选用精品...
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