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广东四大名鸡
客家人人的迁徙的途径是怎么样的。
答:
到了梅州,一定要好好品尝一下客家菜,比如“盐掬鸡、梅菜扣肉、鱼片豆腐”,很多菜都是偏咸,我想,是不是源于中原人口味一样重,还有一种说法是在炎热的山区劳动出汗很多,需要补充盐份。这些菜不是什么宫廷菜,而是就地取材的庶民菜,渐渐形成了客家菜系列,也叫东江菜(
广东
的东江,客家人居住区)。同样的变化也体现...
中国
四大
名菜之首是什么?
答:
名品菜肴:“三蛇龙虎凤大会”、“烧乳猪”、“蚝油牛肉”、“古老肉”、“冬瓜盅”、“干煎大虾碌”、“
广东
烧鹅”等。江苏菜是由苏州、扬州、南京、镇江
四大
菜为代表而构成的。其特点是浓中带淡,鲜香酥烂,原汁原汤浓而不腻,口味平和,咸中带甜。其烹调技艺擅长于炖、焖、烧、煨、炒而著称...
中国十二大菜系有那些?
答:
中国“十二大菜系”是指鲁(山东菜系)、川(四川菜系)、淮扬(淮河和扬州一带,以扬州为中心的菜系)、粤(
广东
菜系)、湘(湖南菜系)、浙(浙江菜系)、闽(福建菜系)、皖(安徽菜系)、京(北京菜系)、沪(上海菜系)、豫(河南菜系)、陕、秦(陕西菜系)。
四大
菜系就是指川、鲁、粤、淮阳菜;八大菜系是在...
鲁菜都有哪些著名的菜品?
答:
奶汤蒲菜、水晶肘子、扒原壳鲍鱼、锅烧鸡、清蒸鱼翅、猫头丸子、假鸡、清汤墨鱼蛋、小炒肉、椒盐里脊、蒸牛尾、金地牡丹、海兔炖鸡、清蒸海胆、干煎龙利鱼、蜢子虾饺、鲅鱼肚、干炸全蝎、拔丝苹果、琉璃山药、锅塌豆腐、溜肝尖、爆腰花、汤爆双脆。单县羊肉汤、莱芜羊肉汤、枣庄羊肉汤、夏津肉饼、范镇...
中国
四大
面点之乡
答:
我国内地经国家烹饪协会认定冠名的“厨师之乡”共有四个。分别是河南长垣县,
广东
佛山市顺德区,陕西蓝田县,安徽绩溪县。四个“烹饪之乡”可谓不相伯仲,各有千秋。面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时,谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟...
广东
顺德和浙江义乌谁更强?你怎么看?
答:
浙江义乌是浙江金华市的一个县级市,常年排名全国的百强县前10名,都为我们所熟知的是因为义乌的小商品批发市场,之前有一部非常出名的电视剧,讲述就是义乌如何以鸡毛换糖。 经济实力还是顺德更强一些,因为顺德的GDP比义乌高出很多,人均GDP也比义乌高,我的GDP是义乌的两倍还多。 义乌也不是没有长处,义乌的居民人均...
海南美食排行榜前十名
答:
2、海口甲子粉:是海口琼山区的特色小吃,已有200多年历史,是海南米粉大家庭中的重要成员之一,与海南著名的海南粉相比稍微粗一些,体型圆润,口感韧滑,是海口著名的传统名小吃。3、文昌抱罗粉:是海南省文昌市的一种传统特色小吃,因发源于文昌市抱罗镇而得名,是海南省
四大名
粉之一。4、海南鸡饭...
端午节吃粽子这个习俗是为了纪念谁?
答:
端午节又名端阳节、重午节,据传是中国古代伟大诗人、世界
四大
文化名人之一的屈原投汩罗江殉国的日子。两千多年来,每年的农历五月初五就成为了纪念屈原的传统节日,在这一天,人们通常会赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒,以此来纪念爱国诗人屈原。 纪念屈原 屈原在楚国任大夫期间礼贤下士,待人亲和,因此颇受人民的爱戴,屈原在楚...
广东
东莞特产:麻涌香蕉
答:
麻涌香蕉的基本介绍 麻涌香蕉是指产于
广东省
麻涌的香蕉。清末已初具规模。主要有大种高把和大种矮把品种。香蕉是岭南
四大名
果之一,也是东莞市水乡、沿海地区三大传统作物之一,历史悠久,久负盛名。麻涌香蕉有什么营养价值?1.香蕉的含水量较高约70%,且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、...
春节习俗都有什么
答:
春节(别称:新春、年节、天腊、岁首、新年、大年,英文名:Spring Festival)是中国
四大
传统节日之一,农历新年,传统上的“年节”,日期定在每年农历的正月初一。常见的春节习俗都有:备年货、贴年红、祭灶、掸尘、贴春联、挂年画、贴窗花、洗头沐浴、张灯结彩、倒贴福字、年夜饭、拜年、放爆竹、发红包...
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