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广州早茶四大天王有哪些点心
广东人日常必吃的广式
早茶有哪些
答:
广东人品茶大都一日早、中、晚三次,但
早茶
最为讲究,饮早茶的风气也最盛,由于饮早茶是喝茶佐点,因此当地称饮早茶为吃早茶。 叉烧包: 叉烧包是广东具代表性的
点心
之一,是粤式早茶的“
四大天王
(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成...
广东人日常必吃的广式
早茶有哪些
答:
叉烧包:叉烧包是广东具代表性的
点心
之一,是粤式
早茶
的“
四大天王
(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软...
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