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广式肠粉用什么粉做最好
肠粉
怎么做
视频时间 00:22
武汉哪里有好吃的
肠粉
武汉哪里有卖肠粉的
答:
肠粉也有两种,一种是布拉肠粉,还有一种是抽屉
式肠粉
。武汉最常见的是后者。陈陈家也算是小有名气。虽然现在门面上毫不起眼,但是架不住好吃呀。虽然环境也没以前好了,还有很多港式点心也不卖了,但是肠粉依旧还在,味道也还在。除了肠粉以外,陈陈家的牛肉粉也很不错,地道的潮汕牛肉丸,棒极了。
做肠粉
熟浆怎么配?
视频时间 00:27
怎么
做肠粉
汤汁才又香又浓
答:
肠粉
汁的做法 材料是:蒜溶 葱花 香菇未;调料是:生抽 高汤 盐 鸡精少许 胡椒粉少许(看各人喜好) 生粉 先把生粉和鸡精调在一起准备好.作法是:先热锅,下适量的油,下蒜溶,炸至金黄色,下高汤至开,下香菇,下生抽 盐 胡椒粉 ,最后下调好的生粉汁至开,就OK啦.试试吧 ...
做肠粉
米和水的比例是多少
视频时间 00:21
广式
混酱
肠粉
怎么做
答:
广式
混酱
肠粉
的做法步骤 1先把适量水放入锅内烧开,烧水时把粘米粉、生粉、水混合搅拌均匀,加入油后搅拌一下。2平底盘中刷一层薄薄的油,把适量粉浆倒入大平底盘中,摇晃均匀,粉浆不要太多,刚盖过盘底就可以 3放入大锅内,大火蒸2分钟 4拿开锅盖时看到粉浆鼓起就说明熟了,取出后,放入第二...
最让你欲罢不能的广东美食是
什么
?
答:
最让我欲罢不能的广东美食是酿豆腐。酿豆腐作为传统的客家美食,制作跟复杂,首先需要有鲜嫩的豆腐,爽滑有豆香,搭配精致的肉馅,酿好后,经过慢火的煎烤,肉香豆香酱油香一起扑鼻而来,真的是人间美味,流连忘返,回味无穷。
如何
制作肠粉
答:
肠粉的制作材料:主料:淀粉1000克,甘栗粉200克 辅料:香菜两棵,辣椒酱100克 调料:盐少许 教您肠粉怎么做,如何
做肠粉
才好吃 (1) 将淀粉加温水调成糊状,倒入甘栗粉、盐,再加水拌和揉透,静置2小时;(2) 将面团搓条,摘成胚子,再揿成皮子,卷成卷儿;(3) 上笼后搁置2至3分钟,用旺火...
广式肠粉用
酱计配方
答:
材料 (7-8-人份)材料:20条猪
肠粉
、6大匙炸葱油、5大匙炸葱片、2大匙炒香芝麻 虾膏酱:250g虾膏、200ml水、4大匙幼滑花生酱、21/2大匙糖、1大匙麦芽糖 甜酱:200g海鲜酱、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麦芽糖 辣椒酱:100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少许...
肠粉
如何做
视频时间 00:34
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