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开古龙井是绿茶还是红茶
龙井是绿茶还是
什么茶
答:
龙井是绿茶
,不发酵,主产于浙江杭州,是历史名茶,亦是十大名茶之一,龙井茶分为西湖、越州、钱塘三大产区,其中以西湖产区的龙井茶尤为显著,具有色绿、香郁、味甘、形美的美誉,龙井茶外形扁平光滑,挺直尖削,色泽嫩绿,汤色清亮,且豆花香浓郁持久。龙井茶,绿茶,十大名茶之一 主产于浙江杭州西湖...
铁观音和
龙井
相比,哪个好???
答:
属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于
绿茶
和
红茶
之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
龙井茶是
中国...
北京人爱喝什么茶?
答:
红茶
以铁观音、上下岩茶为最佳,以次有龙须、白毫、红寿、九曲君眉、桂花红眉、大红袍、红雨淋,名色佳隽,更有做成茶团或茶束成对计价的,如水鲜龙团、武夷龙须等。(四)
龙井绿茶
茶店以红绿花茶四字为号召,红即红茶,绿则指龙井及六安素茶。
龙井茶
自以西湖龙井所产得名,但龙井地大不过一顷,能有多少茶树?即西湖...
高山
龙井茶
和平地龙井茶的区别,如何区分呢?明前龙井的口感怎么样?和...
答:
龙井茶
的审评内容与其他名优
绿茶
类同,主要是干评外形,湿评汤色、香气、滋味、叶底,以及龙井茶产地的区分等。1、外形审评西湖龙井和浙江龙井,因这两种茶外形十分接近,甚至其他茶区用龙井种鲜叶(如龙井43、龙井长叶)炒制的部分扁形茶,其外形与西湖龙井也难分伯仲,这就给判别龙井茶的产地带来很大的难度,这也是...
茶叶的品种要怎么区分?
答:
绿茶
、
红茶
、黑茶、白茶、青茶、黄茶、普洱茶。常喝茶的人都知道,这是我们对茶叶的七大类分类。但为什么要这样来分类,它们是以什么标准而区分的,可能就不是所有人都清楚了。茶叶颜色 茶叶颜色,是对茶叶种类分类最直观的一种方法。当然,不是说绿茶就一定是绿色,越绿越好,但肯定是以绿色为主。红...
怎样辨别正宗的西湖
龙井
答:
二看:看干茶是否符合
龙井茶
的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。三嗅:嗅闻干茶香气的高低和香型,并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。四尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5...
想知道茶叶分类 明前雨后雀舌等 怎样分辨 尤其
是龙井
答:
龙井是
炒青
绿茶
中的极品代表。如何挑选炒青绿茶,可以从这几个方面看:首先是采摘时间:明前,清明前半个月左右,天气乍暖还寒,这时的茶树刚刚萌发嫩芽,嫩度是最好的,但产量也少,价格相对是最高的。雨前,指的是清明后到谷雨前的时间,这段时间产量比较大了,品质相对较好,价格也适中。雨后,就...
龙井
,碧螺春,铁观音,这3个
绿茶
的名字是怎么来的呢
答:
百度一下,你要的资料都有~~~传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州
龙井
狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病,随手将一把茶叶...
泡茶的学问
答:
绿茶是
我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。其代表品种有“
龙井
”、“碧螺春”、“珠茶”等。
红茶
为红叶红汤,这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型,品牌以“祁...
按照制作方式来分
绿茶
有哪些代表茶类
答:
1、炒青绿茶 炒青
绿茶是
指在初加工过程中,干燥以炒为主,形成的是香气浓郁高爽,滋味浓醇厚爽的风格。炒青绿茶在干燥的过程中,由于受到手工或机械的作用力不同,形成长条形、圆珠形等不同形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青、特种炒青等。代表茶1:西湖龙井
龙井茶属于
扁炒青。产地分布在杭州西湖...
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