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微波炉蒸鸡蛋羹的做法
微波炉
能
蒸鸡蛋
吗
答:
因为微波的时间短,容易熟透 3、鸡蛋敲入碗中,碗稍微大一点,好搅拌 4、青菜加入碗中,加入大概跟鸡蛋等分量的水,可以稍微多一点点 5、滴两三滴香油,油和少许的盐 6.然后顺着一个方向,快速的搅动,一定要搅拌到泡沫丰富均匀为止 7、放入
微波炉
,高火加热2分钟 8、
鸡蛋羹
就出炉了 ...
微波炉
可以蒸鸡蛋吗 微波炉怎么
蒸鸡蛋羹
答:
时间设置大约为5分钟;5、具体
微波炉的
时间要看具体功率和模式,一般几分钟即可,不能太老或者时间太短,然后到时间后取出;把葱切成小段,撒在
鸡蛋
上,就可以食用了。
蒸
蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明,从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%。
微波炉蒸鸡蛋羹
几分钟用什么火
答:
千万不要冷水一刚倒入锅中,就把准备好的蛋液放到蒸锅上加盖蒸,否则随着水温的不断上升氯会挥发,会附着到食材上,影响鸡蛋羹的口感。如果鸡蛋分量多的话,那么
蒸鸡蛋羹的
时间也要酌情延长,最多不超过15分钟为宜。
微波炉蒸鸡蛋羹
由于产生的热力较高,因此时间也比较快,一般3-4分钟即可蒸好,不要...
鸡蛋羹的做法微波炉
答:
鸡蛋和豆浆都是以蛋白质为主的食品,其中豆浆水分含量高,可以替代水来加入鸡蛋中做蛋羹。这样
蒸
出来的蛋羹细腻、美味,没有豆腥味,又比
鸡蛋羹
更为清爽。从营养上来说,兼顾了植物蛋白质和动物蛋白质,将鸡蛋的12种维生素和豆浆中的多种保健成分融为一体。适合人群:适合所有人,包括消化能力较差的儿童...
如何用
微波炉蒸蛋羹
?
答:
用
微波炉
,几分钟搞定,和我学吧 取一个你准备盛
鸡蛋羹的
容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花,好看又好吃,而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗 然后把鸡蛋在这个容器里打散 再加入80度左右的水,这个很关键,加凉水会...
微波炉
如何
蒸鸡蛋羹
又滑又嫩
答:
微波炉蒸鸡蛋羹
是很林酒店最常用的方法,在家用微波炉做鸡蛋羹如何才能蒸的口感更滑嫩呢?除了热水之外还有很多技巧的,像贴上一张保鲜膜,搅拌蛋液都是非常有讲究 微波炉做鸡蛋羹怎么蒸才嫩滑技巧如下:1、蛋液疯狂搅拌不停 想吃蒸出细滑没有气孔的鸡蛋糕,需要将鸡蛋液搅拌均匀哦,这样一来就不要...
微波炉蒸鸡蛋羹
多少分钟
答:
1、水和鸡蛋的比率是2比1。接著朝一个方向搅拌均匀。然后,就可以放
微波炉
里了 2、放入时容器上可以不盖盖儿。用高火,加热2分40秒左右。加热后,尽量远离微波炉,因为微波炉有微量的辐射。3、在加热期间,在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。搅拌均匀。调料做好了,
鸡蛋羹
也
蒸
好...
微波炉
炖
鸡蛋羹的做法
这样
蒸
蛋滑嫩不过火
答:
1、将
鸡蛋
打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味,再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。这个步骤非常重要,保鲜膜一定要封紧,否则空气跑到蛋汁内,
蒸
出来的蛋便不好看也不好吃了。2、将大碗放进
微波炉
中,用“解冻”(Defrost)的火力来蒸。用小火力的原因是如此蛋才会因微热慢慢...
光波
炉蒸鸡蛋羹
几分钟
答:
两分钟。制作方法:打蛋,加入适量白开水后继续打蛋。(注意:最好是白开水,即凉白开;否则,生水或尚有热度的熟水都不易使
鸡蛋羹
成形。水量以能将鸡蛋均匀稀释为 宜)。加入适量的盐,大约是一茶匙,具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。(千万不要忘记放盐,否则鸡蛋无法凝固)。放入
微波炉
,设置在...
微波炉蒸鸡蛋
怎么蒸?蒸几分钟?
答:
微波炉蒸鸡蛋羹一般高火需要2分钟,中火需要3-4分钟,用小火或“解冻”功能需要15分钟左右。但每个人的微波炉功率不一样,最好根据你的鸡蛋分量调节时间和火力,基本上只要表面凝固,晃动没有液体就可以了,再把它及时端出来,防止蒸老。
微波炉蒸鸡蛋羹的
窍门 :1、鸡蛋必须选择新鲜的无裂痕的鸡蛋。...
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