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怎么做羊糕
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羊糕
做法,我想去吃,有没有这个菜的图片啊,我山东。
答:
羊糕
原料:连皮带骨羊腿,2只,约6lb,切大块 葱姜酒 大蒜头6瓣 萝卜1/4只,不要切 茴香一个,桂皮一小片,香叶一片 盐(烧好汤再放)皮冻(上面的量,含肉皮)步骤:羊腿焯水。冷水下羊腿,烧开,继续煮5分钟,使血污散尽 冷水冲洗羊肉,洗干净 除了料酒盐以外,其他原料统统进汤锅,和羊腿同...
霍里
羊糕
的做法有哪些?
答:
霍里
羊糕
是一种源自中国北方的传统美食,尤其在山东地区较为流行。它以羊肉为主要原料,搭配多种调料和辅料,经过精心烹饪而成。霍里羊糕不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道适合冬季食用的温补佳肴。以下是霍里羊糕的一种基本做法:材料:羊肉:500克(最好选择带有一定脂肪的羊肉,如羊腿肉)猪肥膘:100...
冷冻
羊糕怎么做
?
答:
主料: 羊前腿肉 1500克 辅料: 猪肉皮 500克 青蒜 100克 白萝卜 500克 调料: 泡椒 10克 酱油 10克 料酒 8克 白砂糖 10克 盐 5克 味精 3克 胡椒粉 3克 大葱 5克 姜 5克 各适量 冷冻
羊糕
的做法:1.用叉子叉住羊肉,在火上燎去残毛,刮洗干净,切成大块;猪肉皮刮洗干净,萝卜洗净...
冻羊糕的做法,冻
羊糕怎么做
答:
准备材料:羊头一个、猪皮100克、大葱两段、生姜一小块、卤料包配料见文、盐适量、糖适量、料酒适量 制作步骤:1、羊头洗净对半剖开,泡冷水里浸泡两小时去血水。2、期间翻翻面,换换水。3、冷水下锅,焯水,煮十五分钟。期间把浮沫撇去。锅比较小,需要用汤勺不断底下的汤往上面浇,翻面再煮煮。...
京葱
羊糕怎么做
?
答:
主料: 羊肉(后腿) 350克 辅料: 白萝卜 50克 牛蹄筋 150克 调料: 料酒 20克 盐 5克 酱油 10克 胡椒粉 1克 大葱 8克 姜 4克 香菜 8克 大蒜 3克 各适量 京葱
羊糕
的做法:1. 将鲜牛蹄筋焯水后洗净,放入盆中,放至蒸笼中蒸一下;2. 羊后腿肉焯水后洗净;3. 白萝卜洗净,切块;4....
怎样做羊糕
答:
冻
羊糕
的做法 菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 工艺:烧冻羊糕(二)的制作材料:主料:羊肉(瘦)2500克 辅料:白萝卜250克 调料:冰糖100克,料酒100克,味精10克,八角20克,桂皮20克,盐50克,大葱50克,姜50克,酱油150克 冻羊糕(二)的特色:色泽酱红,胶冻凝嫩,肉质鲜美。冻羊糕(二)的做法...
羊糕
(二)
怎么做
?
答:
质胶糯,香酥适口。 教您羊糕(二)怎么做,
如何做羊糕
(二)才好吃 1.将羊肉、猪皮洗净,入沸水锅出水后,捞出再洗净,放锅内加酱油、糖、胡萝卜、料酒、葱、姜和水1千克,上旺火烧沸,撇去浮沫。移小火至酥烂提出羊肉,稍冷去骨,取羊肉皮铺盘底,将羊肉撕碎放入盘内捺平备用。
冻
羊糕怎么做
?
答:
主料: 羊肉(瘦) 500克 猪蹄 500克 辅料: 香菜 100克 调料: 辣椒(红、尖、干) 5克 酱油 50克 盐 5克 料酒 50克 味精 1克 香油 10克 桂皮 15克 大葱 10克 姜 10克 各适量 冻
羊糕
的做法:1.羊肉烙净残存的毛,用温水泡上,刮洗干净后剁成块,下入冷水锅煮至八成熟,捞出洗净。2...
做好的
羊糕
能放多久
答:
做好的
羊糕
能放多久 搜索资料 我来答 分享 微信扫一扫 网络繁忙请稍后重试 新浪微博 QQ空间 举报 浏览1 次 本地图片 图片链接 提交回答 匿名 回答自动保存中 你的回答被采纳后将获得: 系统奖励15(财富值+成长值)+难题奖励30(财富值+成长值)...
江西
羊糕
汤的做法?
答:
江西
羊糕
汤是江西省传统美食,下面是它的做法:所需食材:羊糕:250克 鸡丝:50克 香菜:适量 葱姜蒜:适量 鸡蛋:1个 盐、胡椒粉、酱油、料酒:适量 鸡汤或清水:适量 做法:羊糕用清水浸泡几个小时,去除血水和异味,切成小块备用。鸡丝用盐、胡椒粉、料酒腌制一会儿。锅中加入适量油,放入葱姜蒜...
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