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怎么卤鸭脚才好吃
卤鸭脚
包的家常做法大全
怎么
做
好吃
视频
答:
卤鸭脚
包的家常做法 食材明细 鸭掌500克 鸭肠200克 肥膘肉2000克 白酒20克 冰糖75克 盐10克 小葱10克 姜5克 八角5克 桂皮5克 甘草5克 茴香5克 花椒3克 草果3克 香叶1克 丁香1克 酱油100克 1. 把肥膘肉切成长3厘米、宽1.5厘米的长方形块;2. 放在盛具中加入精盐...
鸭爪
怎么
吃
好吃
答:
回答:1:选
鸭
爪 最好是新鲜或者袋装爪,不要变色的,还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。2:将鸭爪从中间剁成两半。3:煮汤 将葱,姜,蒜,香叶,肉蔻,少许盐放入沙锅加水煮20分钟(水的多少示泡多少鸭爪而定),然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾凉。4:将鸭爪放入沙锅里(水没过鸡爪)加料酒,盐煮三十分钟。5:...
卤熟的
鸭脚怎样才能
去掉上面的油质,让鸭脚干干的
答:
卤鸭脚
的相关窍门 鸭脚的腥味还是比较重的,如果没有处理干净的话,那么卤出来的鸭脚不会好吃。因此买回来的鸭脚将它表面的一些杂质去除之后,应该放在清水里面去浸泡,多浸泡几次,多冲洗几次,然后再通过焯水的方式,把鸭掌当中的腥味的去除,只有这样做出来的鸭掌
才会好吃
。鸭掌熟的时间并不是要特别的久...
卤肉的一些简单的做法中,你最喜欢哪种?
答:
现在爱吃的卤味又增加了,卤鸡、卤鸭、卤鸭头、
卤鸭脚
、卤鸭舌,卤大肠(这个有点重口味)等等,反正数都数不过来。我总结了一句话,这个世界上就没有我不喜欢吃的卤味,如盐大火煮。半小时后转小火煮20分钟,一块块夹起来放凉,第二天接着卤汁继续卤上20分钟,同样夹起放凉,第三天同样如此,这样...
১
鸭脚
加什么
好吃
?
答:
卤鸭脚
本身的味道就特别的
好吃
,其实不用加其他的一些东西。只要加入正常的卤料就可以啊。
螺丝粉里的
卤鸭脚怎么
煮呀?
答:
原料:
鸭
爪,茴香、桂皮、酱油、味精、鸡精等 制作:鲜鸭爪选净,沥干水分,高压锅中放入茴香、桂皮、葱姜、再入鸭爪、加酱油、白糖、味精、鸡精、加饭酒适量(千万不要加水)、盖上盖、响后叫半分钟,放气开盖,将鸭爪翻面,上盖再叫半分钟,稍焖后启盖,将鸭爪放小火上收红。 特点:色泽红...
鸭脚怎么
做
才好吃
视频时间 00:27
泡
鸭脚怎么
做
答:
辅料:鸭肠200克,肥膘肉2000克 调料:白酒20克,冰糖75克,盐10克,小葱10克,姜5克,八角5克,桂皮5克,甘草5克,茴香5克,花椒3克,草果3克,香叶1克,丁香1克,酱油100克
卤鸭脚
包的特色: 色泽金黄色有光泽,香、鲜、肥,是饮酒小吃的佳肴。教您
卤鸭脚
包
怎么
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如何
做卤鸭脚包
才好吃
1. 把肥膘...
夏季家常菜菜谱
答:
夏季美食做法大全菜谱如下:一、糖醋拌苦瓜。做法原料:苦瓜1根。辅料:白醋1勺,糖1大勺,盐2克,山楂糕适量,大蒜1粒。做法步骤:1、苦瓜洗净,去掉瓤,切成薄片。2、锅中加水烧开,加入盐和几滴油,把苦瓜焯水。3、焯好水的苦瓜直接捞入冰水中。4、冲凉后沥干水分。5、加入糖、白醋、蒜碎。搅...
卤鸭脚
和卤鸭翅
怎么才能
把表皮变脆
视频时间 00:27
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