牛肉馅饼如何做更好吃?答:1,做这个饼,一斤面粉七两水,面团比较软,但是不会很粘手,很容易操作。烙出的饼也非常柔软,很好吃。 2,调制牛肉馅的时候,葱姜花椒水放多少不是固定的,大家根据自己的喜欢酌量加。但是加多了,在烙的过程中馅料会出汤,发面饼的饼皮韧性比较小就容易破皮。所以适量加,不出汤,又不会干,口感刚刚好。 抢首...
如何只用面粉和白糖做饼?答:压好后放到一边,重复包馅饼的步骤,将其余馅饼完成。 10.烙制馅饼。将锅加热,因为不加油,所以可以在锅有一点温度时,就放到锅里面。每隔半分钟翻一下。当面饼中间凸起,用铲子拍打,下压会反弹时,这样就熟了。可以从锅中取出再烙制下一个。 最后,你可以品尝刚出锅的糖饼了,注意趁热吃,又香又甜。 已赞过 已...
牛肉馅烙饼怎么调才好吃?答:1、做馅儿饼,为了让它拿着软乎,吃着软乎又好咬,凉了也不会变硬,我们这里用半烫面来和面。把面粉放进面盆,用开水淋一半的面粉,边淋边搅拌成面絮状。2、另外一半的干面粉用清水,同样,边淋水边搅拌成面絮状,这一步结束的状态,面盆里应该是看不到干粉的。3、下手,把所有的面絮揉到一起,和成面团。由于是...