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怎样做鱼香肉丝最好吃
鱼香肉丝
老是做的不
好吃怎么
办?
答:
鱼香肉丝
,做的不
好吃
是不是你的材料没有选好,要选一些
比较
新鲜的。还有蔬菜和肉类,都要新鲜一点的,还有就是里面的调料是不是也不是很全一般在饭店做菜的时候可能是各种各样的调料都会有一种像增香剂一样的东西?如果在自己家住的话为了营养健康放一点儿蚝油鸡精什么的就可以了不要放太多的调料...
如何
在家
制作好吃
的
鱼香
鸡丝?
答:
鱼香鸡丝是一道经典的川菜,以其独特的酸甜口味和鱼香味而闻名。虽然传统的
鱼香肉丝
是用猪肉做的,但是用鸡肉同样可以制作出美味的鱼香鸡丝。以下是在家
制作鱼香
鸡丝的步骤:材料准备:鸡胸肉 200克 胡萝卜 1根 青椒 1个 木耳(黑木耳)适量 葱 1根 姜 1小块 蒜 3瓣 干辣椒 几个(根据口味调整)...
谁知道糖醋里脊和
鱼香肉丝怎么做
菜
最好吃
呢???
答:
特点: 色淡黄,形光润饱满.外松脆酥香,里软嫩鲜美 香嘴之
鱼香肉丝
用料: 里脊肉300克,姜、蒜末、葱花、泡红辣椒、糖、醋、盐、味精、淀粉、花生油各适量
制作
方法: 1、将里脊肉切成粗丝,泡红辣椒剁细与糖、醋、味精、淀粉兑成糖醋汁;肉丝加少许盐、...
鱼香肉丝
为什么没有鱼?
答:
鱼香肉丝
来源于川菜。鱼香肉丝为什么没有鱼?却又叫鱼香肉丝呢?这个鱼香又是从哪来的?这要从鱼香肉丝的来历说起。相传四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,做鱼也很讲究。有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候,她为了不浪费配料,她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和...
谁知道糖醋里脊和
鱼香肉丝怎么做
菜
最好吃
呢???
答:
做法猪里脊肉逆着肉纹先切成3mm厚的片,再切成3mm宽的细丝。加水淀粉(1/2汤匙,8ml)、剁碎的郫县豆瓣(1/2汤匙,8ml)和酱油用手抓匀后腌放。在小碗中将水淀粉(另1/2汤匙,8ml)、香醋、白砂糖、料酒和鸡精搅拌均匀,制成调味汁备用。大火烧热炒锅中的油至极热(冒烟),把腌好的
肉丝
放入...
鱼香肉丝
为什么没有鱼?
答:
结果顾客食用后,争相说好,鱼炒香的名号便打了出来,并渐渐成为各大酒楼中必不可少的菜。随着时间的推移,川厨们对这款菜进行不断改进,先是在菜中加入肉丝,口味更加细腻柔和,于是,市面上渐渐有了
鱼香肉丝
这道菜。后来,鱼香做法再得到广泛应用,如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等,...
鱼香肉丝
里面没有鱼,为什么还叫这个名字?
答:
她心想这些调料不能浪费了,就把这些调料用来炒肉丝。她也不知道合不合口味,她很着急的等待他做生意的相公回来,他相公回来看到桌上的肉丝就直接抓起来放到嘴巴里吃。她相公就问她是
怎么做
的,没有鱼竟然能吃出鱼肉的味道,因此
鱼香肉丝
就是这样子传来的。鱼香肉丝跟鱼全部都没有什么瓜葛,只是我们...
鱼香肉丝怎么做好吃
答:
故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有
比较
...
谁知道糖醋里脊和
鱼香肉丝怎么做
菜
最好吃
呢???
答:
里脊应选
最好的
里脊肉,片好后,用调料喂5分钟左右 淋点油,放鸡蛋清,淀粉,搅拌均匀,备用 热锅后倒油,放姜葱爆锅,再将喂好的里脊肉倒进锅里爆炒 熟后放少许味精 完成
鱼香肉丝
为什么没有鱼?
答:
鱼香肉丝
的特点:鱼香肉丝属于川菜,以鱼香调味而出名。其实鱼香并不是鱼味,只是用的是四川民间烹煮鱼所用的料理方法。用的是泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制,具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。主要材料是猪肉,
最好
采用三成肥、七成瘦的猪肉切丝爆炒,保证肉丝的鲜嫩多汁,成色...
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