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怎样炖羊排骨清炖
羊肉
怎么
做才好吃
答:
做法如下:
清炖
羊肉以羊肉、青萝卜等制作而成,肉色白嫩,汤色清亮,最大限度的保留了羊肉独有的鲜香。清炖羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少。将羊肉剁成2点5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜切两半;羊肉...
高压锅
炖羊排骨
需要多长时间
答:
注意:1、火候很重要。炖肉、
炖骨头
汤,冷水下锅,大火开锅10分钟之后,转小火1小时左右,自己看软硬程度,硬了多
煮
,怕没有嚼头短一些。为了收汤可以最后开盖大火一会,10-15分钟,不至于糊锅为上。没有时间的采用高压锅压制10分钟,代替中间那个小火部分就可以。2、
羊排炖
法不同于猪骨,炖前不要...
羊排骨怎么
做的做法
答:
材料
羊排
1000克 洋葱50克 大葱30克 生抽10ml 盐适量 老抽5ml 料酒15ml 砂糖3克 花椒小许 孜然小许 做法 1. 把所有材料准备好。2. 大葱洗干净,斜切长片。3. 洋葱洗干净,切成小粒。4. 羊排洗净,切成小块。5. 羊排放入冷水锅,加入漫过羊排的清水、花椒和小许洋葱粒。6. 大火
煮
开,撇去浮...
怎样炖羊排
能让其味道鲜美
答:
羊肉其实不论
怎么
烧都很鲜美的 关键就是在于前期工作---
如何
去羊骚
羊排
在市场里切好,回来之后出水再洗干净 泡在清水中2小时(根据你购买的羊排大小增加时间),过程中最好是勤换水 如果条件许可,烧的时候加一点山楂粉(最好是自己买的干山楂来打成粉)至于你最后要红烧 ,
清炖
还是配什么料随君...
清炖羊排骨怎么
做好吃窍门
答:
你想知道
清炖羊排骨怎么
做才好吃,这个窍门怎么说呢?每个地方不一样的,我们这边就是多放生姜啊。还有很多种佐料。看你喜欢吃浓的还是淡一点的,浓味的就是要放花椒。胡椒之类的单位的就多放点生姜,还放点香葱什么的。
求
煮
羊
骨羊排
的配料
答:
主料:羊排 辅料:油菜 味型:家常 作法:先将羊排剁成段,上水,锅内炒豆瓣酱,豆豉、姜、葱。上香味后下水和羊排,下味料干辣椒、花椒、盐、味精,料酒,小火
煮
8—10个小时,装碗后上笼蒸,菜时勾芡、装盘即可。特点:色泽红亮,羊肉鲜嫩。
羊排骨
粉丝汤 原料:
羊排骨
500克,干粉丝50克,葱、...
炖
羊肉有什么需要注意的?什么调料不能放?
答:
“浸泡”的步骤无法保存。做羊肉汤时,很多人会把羊肉洗干净,直接扔进锅里
炖
或先
煮
再炖。事实上,这两种方法都不能充分浸泡羊肉中的血液,导致羊肉的气味被锁在肉里。羊肉汤的味道会特别重,而且羊肉会腥和柴火没有味道!2羊肉、
骨头
浸透后,洗净几次,再放入锅内,加入适量冷水,再焯一...
如何羊排骨
好吃
答:
如何羊排骨
好吃啊 真正的羊排骨就是
清炖
不要放什么。什么都不可以放 只要放上点姜就可以了
红烧
羊排炖
萝卜
怎么
做才好吃?
答:
【二】:羊排骨煮至沸腾,完成焯水去腥,即可捞出。【三】:将捞出的羊排骨,下入锅中,加入清水,葱,姜,花椒,白萝卜,胡椒粉,食盐,一起
炖煮
至熟透,通常锅中水沸腾后,再继续炖半个小时就熟了。【四】:炖熟之后,关火起锅,装进汤钵。【五】:一道美味的
羊排骨炖
萝卜就做好了。要点...
羊排炖
酸菜的做法
答:
羊排炖
酸菜是一道深受人们喜爱的传统美食。本文将为您详细介绍制作羊排炖酸菜的过程,让您轻松在家享受美味。一、羊排炖酸菜主料
羊排骨
、酸菜、冻豆腐、香菜。二、辅料 猪大油、花椒粒、姜片。三、制作过程 1. 准备食材:冻豆腐化冻后切成块状。羊排骨切成小段,放入冷水锅中烧开,焯水后捞出,用温水...
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