44问答网
所有问题
当前搜索:
怎样煮砂锅饭好吃
如何煮
排骨饭
答:
排骨饭是
砂锅饭
里的代表作,也是“先
煮
饭后放料”煮法的代表。这种煮法最适合排骨类红肉有荤有素的搭配,而且最好多烧出些汁儿。因为七八成熟的米饭米粒之间空隙大,汁能很快渗入进味。 原料:大米150克,糯米50克,排骨100克,香菇2朵,油菜心3棵。 调料:盐、油、酱油、姜、蒜。 做法: 1.大米和糯米洗净,加水煮...
羊肉
砂锅饭
是
怎样
做的?
答:
做法:1、Basmati 长米用水泡1小时,沥干水,胡萝卜、洋葱刨成丝。2、羊肉用油炒干香,加孜然粉、黄姜粉、胡椒粉炒香,加洋葱丝、胡萝卜丝,炒干水份,加入油炸洋葱和葡萄干,加米、盐,倒入鸡汤刚刚淹盖米,小火焖
煮
10分种,关火焖5分种。3、松子炒香,加入饭里拌匀,开吃,非常
好吃
。做法二 ...
砂锅饭
的米为什么
煮
不熟?是米不好还是什么,我都放了很多水,还是不熟...
答:
砂锅饭
的米要泡2~3个小时以上,这样才能不夹生。与放水多少没有关系。大火烧开,转小火焖熟。全过程约15分钟。
砂锅
可以放在煤气灶上
煮
吗
答:
砂锅
能在煤气灶上使用的。要逐渐加温,不要骤然在大火上烧,以免胀裂。烧好食物后,砂锅离火时,用木片把锅架起来,使其均匀散热,缓慢冷却,以免缩裂。也可根据砂锅大小,做一个铁圈,当砂锅离火后,放在铁圈上,使其底部不直接触地,悬空自然降温,可使砂锅使用时间更长些。
煮
制时不可急冷,如需...
砂锅饭
浇汁的做法
答:
砂锅饭
是个统称,卤肉饭,卤饭,腊肉饭,煲仔饭都是砂锅饭。 洗过的米,放在水里浸泡一小时。
砂锅煮
饭,炒配菜,根据日常做法选择断生炒熟,不要全熟大体接近熟即可,饭将要熟还未熟的时候,开盖,倒入配菜。盖盖,小火闷煮一会即可。唯一需要注意的就是炒的配菜提香。炒的时候使用高汤代替清水,...
如何
做
砂锅饭
?用什么大米好?
答:
细长的泰国香米,与水的比例1:5,不要泡。烧开后改文火,注意时间
砂锅饭
和煲仔饭的区别
答:
砂锅饭
和煲仔饭没有区别 砂锅饭其实就是煲仔饭,只是在不同的地区叫法不一样而已,最初煲仔饭来原有广东,有着两千年的历史,后来煲仔饭引入北方,由于是
砂锅煮
出来的米饭,所以煲仔饭就被叫做砂锅饭了,两者本质是没有区别的。煲仔饭的做法有很多,不同的食材做出来的食物也不一样,所以煲仔饭...
砂锅饭
和煲仔饭的区别
答:
砂锅饭
和煲仔饭的区别有使用的锅具和米饭不同、烹饪方法不同、风味和口感不同。1、砂锅饭和煲仔饭使用的锅具和米饭:砂锅饭是用
砂锅煮
的大米饭,而煲仔饭是用煲仔(一种小型的瓦锅)煮的糯米饭。2、砂锅饭和煲仔饭的烹饪方法也有所不同:砂锅饭是把所有的食材一起放在砂锅里煮,直到米饭吸收了...
怎么
做土豆牛腩
砂锅饭
啊?
答:
主料:牛腩(腰窝)300克,土豆(黄皮)200克 调料:豆瓣酱35克,辣椒(红,尖,干)2克,花椒2克,八角2克,桂皮5克,姜10克,大蒜(白皮)5克 教您土豆炖牛腩
怎么
做,
如何
做土豆炖牛腩才
好吃
1.将切好的牛腩用水煮熟;2.里面放入花椒大料干辣椒桂皮料酒,大约一个小时后关火,将牛腩取出;3.在炒菜锅...
砂锅
可以煮饭吗?
煮
出来
好吃
吗?
答:
最近很多人喜欢购买的砂锅面便是这样出现在大众的视野里的,除了砂锅米线以外,还有砂锅面,和
砂锅饭
这类食物。人们对砂锅的了解也是最近才开始变多的,砂锅的好处却是很多人毋庸置疑的,这是大家一致认为口碑很好的锅。除了保温以外,它还能让人体变得更健康,这种锅
怎么
能不受大家的欢迎呢?其实通过用砂锅...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜