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怎样用玉米面和白面蒸发糕
玉米面发糕
需要
蒸
多久
答:
红枣洗净,去核切小块。8、发酵好的面团,表面撒上红枣块,用手轻轻压实。放入蒸锅,凉水上锅,大火水开后,转中火
蒸
30分钟。9、取出。小贴士 1.玉米面比例越高
发糕
口感越扎实,比例可以根据自己喜好调整。 2.玉米面烫过发糕口感更好,水
与玉米面
比例约为1:1。 3.糖的用量根据个人喜好添加。
玉米面发糕
的做法
答:
水不要太热,有点温度就行。2、
玉米面与白面
两种掺在一起,放入酵母水,再加入凉水搅拌。3、搅拌成絮状发酵。4、发酵成之前两倍大就可以了。5、加入白糖搅拌,放入容器中。6、大枣洗净后切碎。7、均匀的撒到面上。8、用保鲜膜包好,温水下锅
蒸
二十五分钟出锅。9、玉米面
发糕
成品图。
玉米面发糕怎么
做好吃?玉米面发糕的家常做法。
答:
玉米面和白面
一比一加鸡蛋牛奶
蒸发糕
超好吃1.将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。2.待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。3.将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。4.将蒸好的发糕放案板上,晾凉,切成约6厘米见方的块,即...
玉米面和白面
二合一
面发糕怎么
做?
答:
玉米面
儿
和白面
和二合一
发糕
的做法是把玉米面儿用开水烫了 然后放上白面 活好了 放上酵母 两个小时之后就可以了
蒸发糕
的方法和步骤
答:
蒸发糕
的做法如下:原料:
玉米面
1斤、
白面
2两、老面50ml、大枣若干、面碱5g、开水500ml。1、玉米面大约有1斤的样子,放入盆子,这里要说一下,里面的种类很多,有白玉米面,黄玉米面儿之分。玉料本身又有很多粗细之分,粗的中粗的细的。总之什么样的都有,而就发烧,最好选择细的玉米面,因为做...
做
玉米发糕怎样
发面
答:
玉米面
发糕
的做法
玉米面和白面
按照1:1的比例混合,放入适量白糖(多少按照自己口味加入)混合均匀。把酵母加入温水中加入混合面中,把面揉成较软的面团。大碗里垫上保鲜膜放入一半的面,上面撒上葡萄干。再盖上另一半的面。面发到2倍后放到蒸笼里
蒸
十分钟,回两到三分钟的气就可以出锅了。这种的...
玉米面发糕怎么
做?
答:
搅拌到盘中没有干面絮即可,再准备一个小碗加入酵母3克,倒入180毫升热牛奶,用勺子搅拌化开酵母。搅拌酵母后取出普通
面粉
100克加入玉米面盆中,再打两个鸡蛋,然后边倒入酵母牛奶,边用手搅拌,让
玉米面
絮和小麦面粉充分融合。面要和稀一点做出来的
发糕
才能更蓬松柔软,用手搅拌成稠一点的糊状显出纹路...
玉米面发糕怎么
做?
答:
玉米面发糕制作非常简单,但是想要制作出好吃的发糕,还得掌握这几方面的技巧,比如:不同种类面粉的混合、饧发时间、
蒸发糕
时的技巧等,掌握这几方面的核心步骤,做出蓬松暄软美味的发糕,不是难事。玉米面发糕主要就是
玉米面与白面
粉混合,饧发后上锅蒸出来的一个发糕,因为玉米面是经典的粗粮,吃...
蒸发糕怎样蒸
才能蓬松
答:
蒸发糕
这么蒸才能蓬松:用料:玉米面1小碗(180g)、
面粉
1小碗(150g)、红枣5粒、糖3-4汤匙、酵母1汤匙、牛奶一袋、小苏打适量。步骤:1、准备食材。2、将
玉米面白面
酵母小苏打充分搅拌。3、加入牛奶搅拌。4、容器刷油防止成熟后粘连。5、发酵至两倍大后放进容器内。6、放上大枣点缀。7、蒸锅水开...
发糕
柔软蓬松,当早餐不错,
怎样
做更有营养?
答:
5、酵母3克。 6、拍照的时候想放芝麻,后来临时改了红枣。
玉米面
一定要用开水烫,这样做出的
发糕
吃不出玉米面的粗糙感,少量多次加开水,并用筷子搅拌,没有干
面粉
即可。玉米面烫过之后,倒入鲜奶、白糖、酵母,用筷子搅拌一下,让酵母和白糖融化,最后倒入
白面
。这里要注意的一点是,一定先倒入牛奶,...
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