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戚风蛋糕中间是软外面焦
戚风蛋糕
六寸 八寸 十寸 十二寸的烤炉温度是多少
答:
我做六寸的时候一般都是150左右,八寸稍微高一点,我觉得没有必要太高的温度,还有,这个要看烤箱的,多做几次熟悉你的烤箱的脾气就好了
面包机版
戚风蛋糕
怎么做
答:
面包机版
戚风蛋糕
食材明细 低筋面粉60克 鸡蛋3个 泡打粉少量,约四分之一小勺 鲜奶40克 食用植物油40克 糖约50克 盐少量,约五分之一小勺 甜味口味 烤工艺 一小时耗时 简单难度 面包机版 戚风蛋糕的做法步骤 1 三个鸡蛋打开,蛋清和蛋白分开装在干净无油无水的容器里。我是打在一起,用勺子将...
能不能用
戚风蛋糕
的做法做马芬蛋糕
答:
马芬
蛋糕
的做法 主料 黄油 60g 细砂糖 70g 鸡蛋 1个 低筋粉 100g 香蕉泥 60g 耐烤巧克力豆 40g 辅料 细砂糖 30g 水 1勺 淡奶油 50g 焦糖浆 45g 盐 1g 泡打粉 2g 步骤 1.香蕉捣成泥备用 2.锅内放入砂糖,加水,小火烧开 3.不断的搅拌至糖色呈琥珀色,关火 4.慢慢加入温热的淡奶油,...
介绍点做
蛋糕
的食谱吧
答:
5、在碗内加入牛油,用电动搅拌器拌打(以木匙拌打也可),应搅至软滑吐奶油状。 6、慢慢地把牛油加进已呈黏稠的蛋酱
中
,继续搅拌。 7、加进3汤匙樱桃甜酒继续搅拌(可酌量增加酒的分量)。 4、组合
蛋糕
1、把硬纸剪成圆形蛋糕底状,轻轻搽上牛油奶油,铺上一块已烤制的蛋白饼,轻按。为方便工作,可把咭纸...
焦糖肉桂
戚风蛋糕
做法大全
答:
【主料】(多人份)鸡蛋 3个水45g低筋面粉50g色拉油 45g糖15g +30g 【辅料】肉桂粉 10g水 2大匙红糖 30g 步骤1 肉桂
焦
糖浆做法:将肉桂粉、红糖、水放入奶锅内,
中
小火煮开,转小火加热,煮成焦糖的感觉 步骤2 蛋黄打散加入15g糖,搅拌均匀 步骤3 加入色拉油均匀搅拌均匀 步骤4 加入水,...
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