44问答网
所有问题
当前搜索:
扬州的淮阳运河又称什么
求
扬州
狮子头的做法?
答:
狮子头之历史,可追溯至隋炀帝,那时,杨广到杨州看了琼花之后,回宫想念风土,御厨便做了一道“葵花献肉”来应
扬州
“葵花岗”的景,这便是狮子头的前身。 而后,到了唐代,郇国公设宴,府中亦制“葵花献肉”,郇国公看那大肉丸子形如狮子之头,便称之为“狮子头”。
淮扬
菜选料讲究,刀工精细,注重火功,咸甜适中,...
为
什么称
肉丸子
为
铁狮子头?
答:
狮子头”,即
扬州
话说的“大斩肉”,北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”(《齐民要术.炙法第八十》)。史书记载,当年隋炀帝带着嫔妃随从,乘着龙舟和千艘船只沿大
运河
南下时,“所过州县,五百里内皆令献食。一州至百舆,极水陆...
扬州
早茶哪里最好吃
视频时间 11:00
八大菜系中哪种菜系最精致?
答:
元明皇帝南巡,京杭大
运河
的使用,盐业的发展,当地资本主义工商业的萌芽和发展,催化了
淮扬
菜的高峰。尤其是文人是淮扬菜走向高峰的催化剂。《牛二清北钞》地方风味所列的五大宴是:烧烤宴,
又称
满汉宴、燕窝宴、清江浦全羊宴、淮安全鳝宴、嘉定豚蹄宴。前两者源于小淮阳垄断第二大淮阳垄断第三大淮阳的朝廷。淮安也有...
扬州
炒饭怎么做?
视频时间 00:24
山西五台山 安徽黄山
扬州
瘦西湖 去哪里好?
答:
扬州
棣栭〉
<涓婁竴椤
44
45
46
47
48
49
50
51
52
76
其他人还搜