如果洗蔬菜的时候蔬菜上沾有少量餐洗精然后把蔬菜放锅里炒了会产生有...答:洗蔬菜最好别用洗洁精,因为洗洁精的泡沫非常多,很难清洗干净,洗掉了蔬菜上的脏东西,又粘上了洗洁精。那么,吃起来还是一样不放心。虽然少量洗洁精对人体健康影响不大,但久而久之就很难说了,洗蔬菜,特别是洗菜叶子时,我给你一个小妙招,既安全又放心,在水里放一勺食盐搅匀后放蔬菜进去泡一会儿在洗...
生活中有哪些小妙招答:14、烹饪蔬菜的窍门 : 烹调蔬菜时,加点菱粉类淀粉,使汤变得稠浓,不但可使烹调出的蔬菜美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘肤,对维生素有保护作用。 15、米饭烧糊的窍门: 米饭若烧糊了,赶紧将火关掉,在米饭上面放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,面包皮即可把糊味吸收。 16、洗衣粉用量: 若衣服不太脏或洗涤时泡沫过...
生活小妙招100条答:切好的肉,放一点淀粉或蛋清和盐腌一下,炒完滑嫩不容易柴。 40、把虾仁放在碗里,加一点盐、食用碱粉/小苏打,用手抓一会儿用清水洗干净,能得到一盘水晶虾仁。加食用碱粉或者小苏打能把虾仁漂得更通透。 41、炒黄瓜、莴笋等蔬菜,洗净切好后,先撒点盐拌一下,腌几分钟,控去水分后再炒,可以保持蔬菜的脆嫩。