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整块牛肉怎么蒸好吃
蒸牛肉怎么
做
好吃
又嫩
答:
1、主料:瘦
牛肉
370克,大米75克。调料植物油50克,酱油30克,花椒、胡椒粉各3克,辣椒粉2克,葱、姜各8克,料酒13克,豆瓣酱30克,四川豆豉5克,香菜少许。2、肉切大概0.8cm厚就可以,不用太薄。面积大概就是食指和大拇指圈起来,那么大。放在口稍深的碗里,倒入淀粉(因为不是要入锅炒,...
蒸牛肉怎么
做
好吃
又嫩 如何做蒸牛肉
答:
1、主料:瘦
牛肉
370克,大米75克。调料植物油50克,酱油30克,花椒、胡椒粉各3克,辣椒粉2克,葱、姜各8克,料酒13克,豆瓣酱30克,四川豆豉5克,香菜少许。2、肉切大概0.8cm厚就可以,不用太薄。面积大概就是食指和大拇指圈起来,那么大。放在口稍深的碗里,倒入淀粉(因为不是要入锅炒,...
水
蒸牛肉怎么
做才
好吃
答:
1、取
牛肉
200g洗净放在碗中;2、将砧板和刀洗净,将备好的牛肉切好;3、将切好的牛肉放入碗中,加入适量白胡椒粉;4、加入适量料酒;5、加入适量蚝油;6、加入适量食盐;7、搅拌均匀后腌30分钟;8、在蒸锅中加入适量水;9、将调好味的牛肉放入锅中;10、盖上锅盖,
蒸
20分钟;11、起锅,
美味
的...
蒸牛肉怎么
做
好吃
又嫩如何做蒸牛肉
答:
1、主料:瘦
牛肉
370克,大米75克。调料植物油50克,酱油30克,花椒、胡椒粉各3克,辣椒粉2克,葱、姜各8克,料酒13克,豆瓣酱30克,四川豆豉5克,香菜少许。2、肉切大概0.8cm厚就可以,不用太薄。面积大概就是食指和大拇指圈起来,那么大。放在口稍深的碗里,倒入淀粉(因为不是要入锅炒,...
蒸
大块
牛肉
做法
答:
和刚才的
牛肉
一起,抓匀。步骤 5 space 胡萝卜和山药切条加1勺盐抓匀,备用。步骤 6 space 牛肉腌2小时以上,倒一勺油抓匀,均匀铺在山药和胡萝卜条上。我手边有米粉,加了大概30克在牛肉里,不加的话没有任何问题。表面再放是上姜片和京葱片。步骤 7 space 电压力锅高用炖肉档开
蒸
。步骤 ...
蒸牛肉
需要多长时间
答:
放碗里,如下图所示。二、碗里加入淀粉抓匀,如下图所示。三、放入准备好的姜丝,如下图所示。四、再放入榨菜拌匀,放旁边腌制20分钟,如下图所示。五、腌制好后放入盘中,如下图所示。六、蒸锅煮沸水放入
牛肉蒸
8分钟,如下图所示。七、8分钟后撒点葱花,出锅,这样
蒸牛肉
就已经完成了。
最简单的
蒸牛肉
做法
答:
1、肉切大概0.8cm厚就可以,不用太薄。面积大概就是食指和大拇指圈起来,那么大。放在口稍深的碗里,倒入淀粉(因为不是要入锅炒,所以不用太多)、料酒(一点点)、老抽(一点点)、盐(可以稍微多一点,因为
蒸
的话会进入水分),香油(很重要哦,不要太多就很香了)用手搅拌均匀,腌一会。...
牛肉怎么蒸好吃
答:
4、打入一个鸡蛋,胡椒粉,抓拌均匀。5、将白玉菇切掉根。6、将切好的白玉菇放入盆里,加入水,加适量的盐,清洗。7、洗净后将白玉菇放盘子里,加适量的盐。8、把腌好的
牛肉
均匀地铺在白玉菇上,切一点细姜丝铺在上面。9、起锅烧水,将牛肉放在蒸笼中。10、盖上锅盖,水开之后
蒸
8分钟。11、...
蒸牛肉怎么
做
好吃
又嫩 如何做蒸牛肉
答:
1、主料:瘦
牛肉
370克,大米75克。调料植物油50克,酱油30克,花椒、胡椒粉各3克,辣椒粉2克,葱、姜各8克,料酒13克,豆瓣酱30克,四川豆豉5克,香菜少许。2、肉切大概0.8cm厚就可以,不用太薄。面积大概就是食指和大拇指圈起来,那么大。放在口稍深的碗里,倒入淀粉(因为不是要入锅炒,...
怎样蒸牛肉好吃
又嫩
答:
5、腌制牛肉的时候,除了要加入一些调味料之外,还要加入清水,牛肉的吃水量很大,一般500克牛肉可以吃进去250克水,给它补充足量的水分,可以让牛肉的口感更嫩滑,就像脸上做了面膜,水嫩嫩的。6、加入水之后一定要继续抓,让水分完全吃进肉里,最后用色拉油封住,撒少许佐料,这样我们在
蒸牛肉
的时候...
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