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无添加鸡蛋香酥麻花
如何做
麻花
又松又软又好吃
视频时间 00:58
陈店
麻花
的制作要领有哪些?
答:
选材:制作陈店
麻花
的主要原料有面粉、糖、油、
鸡蛋
等。在选择面粉时,应选用高筋面粉,以保证麻花的口感更加筋道。糖可以选择白糖或者红糖,根据个人口味进行调整。油的选择也很重要,最好选用植物油,如花生油、菜籽油等,以保证麻花的
酥脆
度。和面:将面粉、糖、鸡蛋、油等原料混合均匀,加入适量的水,...
香酥麻花
怎么做
答:
麻花
漂起来以后用筷子勤搅动,这样可以让麻花受热均匀,炸出来的麻花颜色更加金黄一致。麻花炸至表面金黄
酥脆
后就可以出锅了,控油捞出来,放到案板上冷一会,凉了之后又脆又香。这样好吃的
香酥
小麻花就做好了,自己做的麻花健康放心
无添加
,咬一口香甜酥脆,好吃不油腻,味道一点不比买的差,我家女儿就...
香酥
小
麻花
的做法和配方
答:
麻花
漂起来以后用筷子勤搅动,这样可以让麻花受热均匀,炸出来的麻花颜色更加金黄一致。麻花炸至表面金黄
酥脆
后就可以出锅了,控油捞出来,放到案板上冷一会,凉了之后又脆又香。这样好吃的
香酥
小麻花就做好了,自己做的麻花健康放心
无添加
,咬一口香甜酥脆,好吃不油腻,味道一点不比买的差,我家女儿就...
香酥
小
麻花
怎么做
答:
麻花
漂起来以后用筷子勤搅动,这样可以让麻花受热均匀,炸出来的麻花颜色更加金黄一致。麻花炸至表面金黄
酥脆
后就可以出锅了,控油捞出来,放到案板上冷一会,凉了之后又脆又香。这样好吃的
香酥
小麻花就做好了,自己做的麻花健康放心
无添加
,咬一口香甜酥脆,好吃不油腻,味道一点不比买的差,我家女儿就...
如何做
香酥麻花
答:
1、食用油两大匙,
鸡蛋
2枚、面粉适量(开始少放些面粉,不够再增加)食盐3克,芝麻适量,所有原料混合在一起很成软硬适中的面团。2、和好的面团盖上保鲜膜醒20分钟。3、醒好的面团分三份。(随意分几份都可以)。4、取一份面团,擀开,擀成大约0.3厘米厚的薄片。5、用刀均匀的切成宽度大约0...
如何做
香酥麻花
答:
1、食用油两大匙,
鸡蛋
2枚、面粉适量(开始少放些面粉,不够再增加)食盐3克,芝麻适量,所有原料混合在一起很成软硬适中的面团。2、和好的面团盖上保鲜膜醒20分钟。3、醒好的面团分三份。(随意分几份都可以)。4、取一份面团,擀开,擀成大约0.3厘米厚的薄片。5、用刀均匀的切成宽度大约0...
如何做
香酥麻花
答:
1、食用油两大匙,
鸡蛋
2枚、面粉适量(开始少放些面粉,不够再增加)食盐3克,芝麻适量,所有原料混合在一起很成软硬适中的面团。2、和好的面团盖上保鲜膜醒20分钟。3、醒好的面团分三份。(随意分几份都可以)。4、取一份面团,擀开,擀成大约0.3厘米厚的薄片。5、用刀均匀的切成宽度大约0...
香酥麻花
是什么
答:
状态,不停翻转麻花,使其两面受热均匀,大约2分钟以后,待麻花颜色变成金*以后可以用漏勺捞出,放凉后食用。 口感是外脆内酥,也比较受老人孩子喜欢。
香酥麻花
材料:面粉(all purpose)200克、
鸡蛋
2个、油25克、糖25克、盐2克。(这个量我做了40做法:1、面200克,鸡蛋2个,油25克,糖25克,盐2克;2、搅拌成面团;...
香酥麻花
的制作方法
答:
1、食材:中筋面粉200g、
鸡蛋
1个、油40g、温水40g、酵母1.5g、白糖30g、小苏打1.5g、盐2g。 2、酵母先用温水化开,温水30多度,不烫手即可,面粉吸水不同,水的用量可能有少许差别,盆里先到面粉,磕上一个鸡蛋,再放油,酵母水,白糖和小苏打。 3、所有材料在盆里混合,再揉...
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