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无糖糖果为什么甜
双
甜
双甜的应用前景
答:
双甜在食品工业中的应用广泛,如调味乳制品(如发酵乳)、冷冻饮品、水果罐头、果酱、蜜饯、酱渍蔬菜、
糖果
、
无糖
胶基糖果、八宝粥罐头、餐桌甜味剂、酱油等,其最大用量在不同食品类别中有着明确的规定。技术要求方面,双甜由天门冬酰苯丙氨酸甲酯和乙酰磺胺酸组成,含量精确,干燥失重低,旋光度和安全...
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