44问答网
所有问题
当前搜索:
无锡最地道的本帮菜饭店
哪个地方红烧肉最正宗?
答:
苏南地区苏州
无锡
的红烧肉倒也是很入味的,可是他们在烧制方法上基本是与上海
的本帮菜
一致,糖色太重,甜腻有余,回味层次不足,原因就是味道全都被甜味盖住了,就是这甜蜜蜜的重口味阻碍了它在全国的推广面,因为北方的食客往往最忌讳的是在肉里放糖。我曾经见过一个山东大汉在吃无锡小笼汤包时因为太...
锡
帮菜
的口味特点是什么?传统名小吃有哪些?
答:
锡
帮菜
的口味特点是口味偏甜偏清淡,浓中带甜,鲜香酥烂;传统的名小吃有
无锡
酱排骨,镜香豆腐,小笼馒头,梅花糕,笋菇烧面筋。
无锡
以前的饮食和现在有什么不同啊?跪求跪求
答:
个人感觉没什么不同,以前的饮食偏甜,现在外地人比较多,
饭店
为了迎合外地人的口味做
的菜
已经不怎么甜了
无锡菜
属于什么菜系
答:
无锡菜
是
无锡的本帮菜
,也叫“锡帮菜”,是江苏主要的地方风味菜之一。
无锡
酱排骨是在哪一年产生的?
答:
无锡
酱排骨是在清朝光绪年间产生的,创立于光绪初年,距今已有两百多年。
无锡
人立夏吃什么?
答:
他认为,天气变热后,人们的饮食心理也会发生变化,看到浓油赤酱的食物食欲要差一点,因此在做菜时,
无锡本帮菜
的做法随时令也会有变化。如什锦面筋,在冬天会加重酱色,而夏天则是不著色的清淡状;如红烧肉夏季烹饪用的糖和酱油也只有冬季的三分之二。所以,人们在夏季饮食最好能尊重自然规律,食用当...
兰州去
无锡
经过哪些地方
答:
上海市 离
无锡
已经不远了,路程中可以先到上海市逛逛。上海是中国最大的城市之一,既有独具特色的历史建筑群,也有现代化的高楼林立。在上海,可以游览外滩、城市规划展示馆、世博园、上海大剧院等景点,还能品尝
地道的本帮菜
和小笼包。结束语 从兰州到无锡的路程虽然较长,但是中途也有很多值得一看的...
有那些经典
的上海菜
答:
上海菜又叫本帮菜,本世纪初,上海汇聚了苏、锡、宁、徽等16个地方风味,上海人称这为苏帮菜、徽帮菜,而对本地风味,则称为本帮菜。当时
的本帮菜
主要取用本地鱼虾蔬菜,以红烧、蒸煨、炸、糟、生煸见长,菜有农油赤酱,咸淡适口。后来,上海菜不断吸收外地菜特别是苏锡菜的长处,在本世纪中叶形成了料取鲜活,...
去
上海
玩,两天,早上从
无锡
到上海,年轻人,主要是为了好吃的,有谁能详细...
答:
你可以早上8点左右坐动车/高铁/汽车,一个小时之内都可以到达上海。然后乘64路到城隍庙,那里小吃很多,可以慢慢品尝,城隍庙门口
的上海
老
饭店
,是一家历史悠久的上海老字号饭店,
本帮菜
非常
地道
。黄浦区福佑路242号。豫园离城隍庙很近,美食也不少喔,南翔小笼包是必点的,可以尝尝,和
无锡
小笼包比较比较...
上海
女孩喜欢吃什么菜
答:
本帮 新虹桥俱乐部New Town Club 娄山关路35号 餐饮、娱乐、会务、观光,人均50-100元 62757888 本帮 亨利
餐厅
新乐路8号
地道上海菜
,人均50-100元左右 64733448 本帮 小沪岁月 淮海中路283号香港广场地下楼 海派家常菜,人均50元以下 63906513-837 本帮 云庭餐厅 吴兴路87号 衡山路口,花园餐厅,江浙
本帮菜
...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜