44问答网
所有问题
当前搜索:
普洱茶怎么发酵成熟茶
怎么
辨别
普洱茶
的生熟啊?
答:
生茶、
熟茶
决定品质优劣。
普洱茶
有生茶、熟茶之别。生茶、熟茶也称作青饼、熟饼。七十年代以前的老茶基本上以青饼、生茶为主,即未经过
发酵
工序,把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼普洱),让其与空气接触,自然变化而产生后发醇,储存时间越长,茶质变化越醇。...
普洱茶
有哪些特点,各有什么特点
答:
普洱茶
属云南大叶种茶,其性状特点是:芽长而壮、白毫特多、银色增辉,叶片大而质软,茎粗节间长,新梢生长期长,韧性好、发育旺盛。普洱茶可多季采摘,采摘标准以一芽两叶为主,某些品种会采摘一芽三叶,要求嫩度的普洱茶只采初萌的壮芽或初展的一芽一二叶,要求原料细嫩匀净。做成饼、砖、碗...
普洱
老
茶如何
冲泡更好喝 老茶冲泡方法
答:
性 格:阅历丰富,宠辱不惊,柔中藏刚,后韵绵长。特 质:市场上真正用古树普洱渥堆
发酵
而成,核心发酵技术,发酵后历时13个月陈放,渥堆味道尽除,口感最佳。因为茶叶本源宝贵,发酵六
成熟
,既成为口感绝佳、养胃功效卓绝的古树
普洱熟茶
,又兼具古树
普洱生茶
的回甘和抗衰老功效,内质、口感、功效...
普洱茶生茶
和
熟茶
的区别?
答:
生茶,滋味浓烈,茶味饱满,茶香浓郁,茶汤清香,苦涩。但是,好茶苦中带甜,涩中能生津。如果苦涩味持续在口中,这种茶的品质肯定不好或者根本不是
普洱茶
。茶叶鲜甜,滋味醇厚顺滑。
熟茶
,浓而甜,几乎不苦(半熟除外),有一堆香味,略水。劣质熟茶有强烈的熟味和异味。随着时间的推移,
成熟
的味道会...
全
发酵茶
有哪些?
答:
问题三:哪一类茶属于
发酵茶
? 红茶是完全发酵茶类,乌龙茶是中发酵茶类,绿茶是未发酵茶类 问题四:
茶叶
不发酵茶,半发酵茶,全发酵茶有什么作用 发酵茶是比较不伤胃的,可以调节人体的血脂、血糖、加速人体消化,所以胃不好的人但想喝茶来减肥瘦身的,可以多喝发酵茶,例如红茶、乌龙、
普洱
等。 问题五:发酵茶和不...
青柑
普洱茶
的正确泡饮方法
答:
青柑
普洱茶
的正确泡饮方法:把小青柑捣碎,然后把小青柑、普洱茶放在茶壶里,用温水浸泡即可。泡制好的小青柑普洱茶喝起来比较甘甜,还有着微微的清香味。小青柑普洱茶,顾名思义,就是小青柑和普洱茶的组合,归属于普洱茶中的一种。真正的小青柑普洱茶,要数新会产地品质正宗,主要采用未
成熟
的柑果(...
普洱茶怎么
喝,普洱品茶七步曲
答:
第一步:看茶
成熟
的制作工艺稳定,制成的饼茶外形均衡统一,薄厚外缘规整紧实。自从有了静电除尘的机器,
普洱茶
卫生当今正规厂家的产品中不会出现其它杂物,而04年以前静电除尘的机器还未大量应用,老茶的杂质靠人工筛选,可能会在饼茶中出现杂质的现象。色泽区别生
熟茶熟茶
色泽黑褐,生茶根据年份由墨绿色...
普洱生茶怎么
存放?存放多久好?
答:
普洱生茶
是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“
发酵
”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南
茶叶
(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。茶的存放时间不同,口感也不一样。有种说法叫“越陈越香”。但这种说法是由多种因素决定的。主要决定于储存的环境、茶的...
普洱茶
有点酸味,
怎么
回事?
答:
4、来自于温度过高的仓储或温仓茶的高温烘焙退仓,在口感上的表现是于两颊与后牙牙床处泛出刺激性的酸意,牢牢锁在口腔两侧久久不退,甚至形成肌肉酸痛的感觉,并可能引起呕酸等反应。5、普洱
熟茶
经过渥堆
发酵
工艺,而
普洱茶
老茶头是渥堆发酵工艺过程中的产物,堆味是从形容“发酵渥堆”上来的,就是描述...
熟
普洱茶
的优劣
怎么
鉴别?
答:
工艺方面,主要看发酵程度,如果是现在喝,以7-8
成熟
为主,7成以下为轻
发酵茶
,需要存放。发酵程度的判别,有相应文章可参考,百度上可以搜到
普洱熟茶
的成熟度。第一十成成熟度传统的普洱散茶基本都是十成发酵,目前少见。说明:适合现喝。第二九成发酵(浓熟发酵)典型产品DY7552ZC7591枣香砖这一...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜