请问鱼香肉丝这道菜怎么做?答:猪肉最好选择瘦肉,这样切成肉丝之后再烹饪的话,吃起来会更加好吃,将肉洗干净之后切成肉丝,放入碗中,再往碗中加入适量的淀粉、蚝油、老抽、糖、盐,用手抓拌均匀,腌制几分钟。把胡萝卜清洗干净之后切成丝,青椒清洗干净之后也切成丝,木耳提前用清水泡发,然后用水多清洗几遍,因为木耳上面会有很多的泥沙,不洗干净吃...
常见含“猪”字的菜名都有哪些?答:常见含“猪”字的菜名都有:东海夫人炖猪手,明炉酸菜猪肚,木瓜炖猪肺,黄花菜炖猪心,淮山圆肉炖猪手,炒猪肝,炒猪肚片,金蒜秘制咸猪手,金牌猪手,曲香猪脚圈,风酱猪舌,烤乳猪,酱爆猪脸,花生猪手煲等。一,明炉酸菜猪肚:主料:猪肚200克,酸菜100克,香菇片100克,香菜适量。调料:葱段,姜片,盐,鸡精,...