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杂粮煎饼的做法
煎饼
家常
做法
答:
煎饼的
家常
做法
如下:食材:面粉、
杂粮
米面、白开水、盐。1、面粉和杂粮米面以2:1的比例放入煎饼机中,加入适量的盐,再加入适量的白开水。2、用筷子搅拌均匀,成为稀面糊。3、平底锅烧热,放入适量食用油,用勺子将面糊摊成薄饼。4、待一面煎至微黄后,再翻面煎另一面,直至两面都煎好即可出锅。
怎样做
煎饼
答:
以下就是
煎饼的做法
:1.把面粉和豆面放入碗中。2.加入适量清水搅拌成面糊。3.包菜撕成小块洗净。4.油条一切为二。5.再煎锅表面刷一层花生油。6.倒入适量的面糊摊平,摊匀。7.待煎饼表面基本凝固是,打入一枚鸡蛋。8.用刷子抹匀。9.小火烙至鸡蛋基本凝固。10.翻过来。11.在上面加一些甜面酱和...
煎饼果子和
杂粮煎饼
是同一种东西吗?
答:
煎饼果子是
杂粮煎饼的
统称,也可以说是一种东西。因为煎饼果子是用各种杂粮面糊做成的,通常有小米面,绿豆面,还有红豆面以及荞麦面互制成,
做法
基本上都差不多,只是面糊不同而已。
煎饼果子
杂粮煎饼 的
甜面酱是怎么做的?怎么能做好吃啊?
答:
辣椒酱
的做法
n 鲜红辣椒2斤 n 食用油1斤 n 牛肉或猪肉1斤(精瘦肉)n 食盐3两 n 白糖2两 n 生姜3两 n 花椒面1两 n 味精1两 n 白酒1两 n 甜面酱5两 n 花生米3两(炒后压碎)n 芝麻2两(炒后压碎)l 标准做法:n 油烧热至八成后倒入切好的肉炒一会,再倒入切碎的辣椒和调料小火...
煎饼
怎么做
视频时间 00:34
安徽
杂粮煎饼
培训 哪里学煎饼技术好吃
答:
杂粮煎饼做法
1.面粉放入小盆,面粉放入小盆,鸡蛋打成蛋液。2.把杂米面加水和鸡蛋液和成糊,把生菜和小葱清洗干净。3.小葱切成段和酱准备好,我用的是吃剩下的炸酱,把面糊一大勺子放入锅内转匀。4.等一面定型后翻面,两面都变黄时候放入少许鸡蛋液,把酱抹在煎饼上。5.放上一个生菜叶子和...
我的
杂粮煎饼
面糊不筋道怎么了
答:
不筋道原因:没有发酵好,或者是比例不对。让
杂粮煎饼
筋道
做法
:食材:面粉70斤、杂粮粉30斤、泡多源0.2至2斤、麦芽糖浆8至12斤、盐0.3至0.5斤、温水90至110斤。做法:1、取40斤面粉加50斤开水烫糊,降温至35度后加100克酵母发酵1至3小时,即成面糊;2、将剩余面粉、杂粮粉、泡多源干拌均匀...
做
煎饼的
方法
视频时间 00:34
杂粮煎饼
用什么面?
答:
材料\x0d\x0a玉米粉30克,黄豆粉10克,面粉20克,鸡蛋一个,水140克,植物油5克,盐0.5克\x0d\x0a
做法
\x0d\x0a1.三种面粉倒入容器中\x0d\x0a2.再加入鸡蛋一个\x0d\x0a3.加入水和盐\x0d\x0a4.混合均匀\x0d\x0a5.然后过筛一下\x0d\x0a6.面糊会比较细腻\x0d\x0a...
煎饼的做法
配料
答:
煎饼的做法
和配料如下:1、准备材料:面糊,
杂粮煎饼的
酱,辣椒油,黑芝麻,生菜,咸菜,薄脆,鸡蛋等。2、所有的配料准备好之后做煎饼的鏊子,预热2分钟,舀一大勺面粉糊放在鏊子上面,用刮板将面糊均匀的刮平。3、紧接着打上一个鸡蛋,把鸡蛋用刮板摊均匀,等面糊表面烧干。4、撒上香菜、榨菜碎,...
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