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桂林米粉咋泡
干
米粉
的正确泡法
答:
第一步:准备好干
米粉
。第二步:准备一个容器,放入米粉。第三步:加水烧开。第四步:倒入米粉。第五步:持续加热。第六步:沥干水分即可。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1701742340618498188/answer/4509643117 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起...
如何泡发干
米粉
答:
泡发干
米粉
步骤如下:主料:干米粉、凉水、开水 第一步:准备好干米粉放在一边备用。第二步:准备一个容器,放入米粉,若米粉较长则对折后再放入加水没过米粉。水中泡4个小时。第三步:准备一个锅,加水烧开。第四步:倒入泡软的米粉。第五步:持续加热,直到米粉熟透,拉起来一根,用指甲掐一下,...
桂林米粉
传统做法?
答:
放两片生姜,几粒花椒,水开20分钟左右放盐;(3)清水烧开,把之前泡的米粉放进去煮,水重新烧开后1-2分钟米粉就熟了,捞出盛碗里,把生菜放锅里撩一下,捞出放在米粉上面。(4)往米粉碗里舀入汤底,再放如酸豆角,花生,牛肉,笋尖,滴几滴辣椒油,美味的
桂林米粉
就可以吃了。
桂林米粉
的做法 最正宗的做法
答:
最正宗的
桂林米粉
做法如下:主料:米粉一把、猪瘦肉150g、酸笋一碗、酸豆角一碗、火腿50g。辅料:大葱10厘米、食用油100g、五香粉适量、盐适量、生抽适量、辣椒油适量、淀粉水适量、清水适量。1、提前至少2小时用热水
泡米粉
,提前5小时以上可以用凉水泡。2、泡成这样发白,用手指一掐就断就差不多了。
桂林米粉怎么泡
软
答:
最佳答案: 这个必须是先烧开水煮一下,煮的过程中要捞动
米粉
,避免锅底的和锅面的米粉软化程度不一。大概大伙煮20分钟,关火。闷10-20分钟,用手去掐一下米粉看看...
桂林米粉怎么
做?
答:
工具/材料
桂林米粉
去超市买一包桂林米粉,10几块钱就可以买一大包可以吃很多顿。 买回来的桂林米粉用冷水先泡开(大概5小时),不赶时间的话不建议用温水或热水浸泡会影响粉的口感。锅中放水,大火烧开,将米粉放进去煮(大概4-5分钟),期间要将粉捞起来看一下软硬度。煮至米粉微软有弹性...
桂林米粉怎么
做?
答:
工具/材料
桂林米粉
01 去超市买一包桂林米粉,10几块钱就可以买一大包可以吃很多顿。 买回来的桂林米粉用冷水先泡开(大概5小时),不赶时间的话不建议用温水或热水浸泡会影响粉的口感。02 锅中放水,大火烧开,将米粉放进去煮(大概4...
粉条冷水泡一夜可以吗
答:
则可以食用。一般情况下,红薯粉建议温水浸泡20~30分钟会比较好,
桂林米粉
建议冷水浸泡5~10分钟会比较好,具体结合自身情况使用或调整。粉条泡发本质上是让粉条吸收水分来膨胀自身,以此增加口感,大多数需要泡发的粉条大约半小时左右就可以泡发,时间太长浸泡粉条的水中容易滋生细菌,可能使粉条产生异味。
粉条冷水泡一夜可以吗
答:
粉条冷水泡一夜可以吗 一般情况下,红薯粉建议温水浸泡20~30分钟会比较好,
桂林米粉
建议冷水浸泡5~10分钟会比较好,具体结合自身情况使用或调整。粉条泡发本质上是让粉条吸收水分来膨胀自身,以此增加口感,大多数需要泡发的粉条大约半小时左右就可以泡发,时间太长浸泡粉条的水中容易滋生细菌,可能使粉条...
桂林米粉家常做法,正宗
桂林米粉怎么
做
答:
桂林米粉
的制作方法是:先将米淘净,用清水浸泡几天,然后将米磨成米浆,放到屋外晒干,和成粉团后将粉煮熟,再使劲捣煮熟后的粉团,使之变得极有筋力、不易断碎,最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条,再卷成小团(每团约2两),即完成。桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉...
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