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桂鱼一般什么时候开口
网油香酥
桂鱼
怎么做?
答:
2.将
桂鱼
去鳞、鳃、鳍,由背脊骨开膛去内脏洗净,再将背脊去掉,用盐、料酒、葱姜、糖、花椒子、味精腌约2小时后,去掉葱姜、花椒子,将肉丝馅装入鱼腹内。3.网油平铺木板上,抹上鸡蛋糊,鱼背脊骨
开口
处也抹上蛋糊,鱼身抹上香油葱花,用网油包裹起来(包二三层)。4.锅内放入油烧到七成热...
点菜的
时候
荤素、凉菜热菜应该怎么分配?菜的数量是不是要偶数?请详细...
答:
2.
开口
汤:- 预算20元 可点可不点,不过700-800的预算不低,点着吧,简单点,羹类的,西湖牛肉羹,发财三丝羹,太极野菜羹,都挺不错滴 3. 鱼:- 预算100元 7-800元档次
桂鱼
比较合适,清蒸桂鱼或者松鼠桂鱼都可以的,看你的口味。档次稍低一点,就用鲈鱼,如果高一些,就可以是多宝鱼,石斑...
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