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椒麻鸡的椒麻汁怎么做
阿克苏市美食
答:
阿克苏市美食有
椒麻鸡
、过油肉拌面、抓饭、大盘鸡、馕、烤包子、清炖羊肉等。1、椒麻鸡:主料是鸡肉,将精心制作
的椒麻汁
淋于鸡片上即成,椒麻鸡色泽清亮,成品麻醇咸鲜、清爽可口。2、过油肉拌面:炒出的过油肉应是肉片色泽金红鲜亮、浓汁透明、不走油、不散汤、入口嫩滑、香味浓郁。阿克苏市...
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