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欧芹和芹菜的区别
欧芹
是不是西芹
答:
不是。西芹是国外引进的
芹菜
。
欧芹
,英文名 Parsley,别名法香、香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹,为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶,作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用,中国较多栽培,主要供西餐业应用,是...
欧芹
是什么?欧芹是不是西芹?
答:
鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用,中国较多栽培,主要供西餐业应用,是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜,宜生食,需全年供应。欧芹是不是西芹
欧芹和
西芹是两种
不同
的植物。生物学分类上来说,欧芹属于欧芹属(Petroselinum),而西芹属于
芹菜
属。
欧芹
味道接近香菜还是
芹菜
答:
欧芹
,又称法国香菜。原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍。欧芹中含有大量铁、维生素A和维生素C,是一种香辛叶菜类,西餐中用应较多,用作冷盘或菜肴上的装饰,也可作香辛调料,还可供生食,特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶,可消除口齿中的异味。欧芹,伞形科、属二年生草本植物,光滑。根纺锤形,...
欧芹
是什么
视频时间 00:53
欧芹
在中国叫什么
答:
欧芹在中国叫香芹。欧芹是原产于地中海的一种植物,属于二年生草本植物,一般有平叶
欧芹和
卷叶欧芹两个品种。无论是在日本还是在欧洲都有大面积种植,欧芹一般使用在西餐中作为配菜使用。其全株带有香味,是天然的除臭剂,且欧芹属于伞形科植物,根部呈纺锤形,叶片为披针状线形,颜色翠绿有光泽,而且...
欧芹
可以用什么代替,欧芹可以用
芹菜
代替吗
答:
1.可用香菜代替。2.
欧芹
又叫法国香菜,原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍。3.是一种香辛叶菜类,西餐中用应较多,多做冷盘或菜肴上的装饰,也可作香辛调料,还可供生食,特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶,可消除口齿中的异味。4.欧芹功效:1、平肝降压欧芹具有酸性降压的营养物质,在临床上对于...
香芹
和芹菜
是一样的吗?
答:
不一样,两者
区别
:一、味道
不同
。二、外观不同。三、栽种地区不同。一、味道不同。1、香芹:香芹闻起来是一种比较清爽的香味,它的水分相对来说比较多,多被作为蔬菜食用。2、芹菜:
芹菜的
香味闻起来比较浓。二、外观不同。1、香芹:香芹的外观颜色是鲜绿色,它的茎部下部分是白色,上部分和叶子...
芹菜
香芹西芹有何
区别
?
答:
芹菜
分好多种,大体上可分为本芹、西芹、山芹、野芹。其中,本芹又分为"水芹"和"旱芹"两种,都是由保健作用的美食。香芹:为伞形科
欧芹
属的二年生草本植物。原产地中海沿岸。高15~20cm,具有清爽的香味和鲜绿色。古罗马时代起用于烹调,其食用部分为嫩叶和嫩茎,可生食或用肉类煮食,也可作为菜肴的...
西餐中的西芹,
欧芹
,香芹,法国香菜,西芹 哪个是那个的别名
答:
欧芹
,香芹,法国香菜,这三个名称都指的是同一种植物,英文是Parsley。我附上了图片。Parsley一般作为调味品使用,和中国的香菜作用差不多,所以也叫洋香菜。至于西芹就是一般吃的
芹菜
,粗杆子的那种,之所以叫做西芹是因为品种是从外国引入的。中国土生的芹菜杆子非常细,也叫做唐芹,或者水芹菜。希望能...
欧芹
碎是什么东西?
答:
欧芹的
碎叶。欧芹碎是欧芹的碎叶。欧芹,别名法香、香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱
芹菜
、番荽,为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶,作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用,中国较多栽培,主要供西餐业应用,是西餐中不可缺少的香...
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