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正宗红烧肉步骤文字
不用糖怎么做
红烧肉
答:
不用白糖做
红烧肉
推荐方法如下:主料 带皮五花肉400g 辅料 食用油20ml 盐10g 味精5g 料酒10ml 姜汁3ml 生抽10ml 老抽10ml 红糖30g 肉蔻10g 桂皮10g 川椒5g 香叶8g 八角8g
步骤
1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出 2.切成大小适中的块状,再次放入沸水锅中汆去血水,捞出沥干水分 3.锅中...
红烧肉
怎么做?
答:
做
红烧肉
的做法如下:1.五花肉洗净焯水,取出后洗净浮沫,切块备用,放入高压锅内。2.加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。3.加入冰糖、料酒、酱油,加水没过肉块,高压锅上汽后压半个小时。4.高压锅烧肉的期间准备土豆:去皮切滚刀块,慢慢炒熟,至表面发粘后取出备用。5.高压锅...
红烧猪肉
怎么做好吃
答:
【
红烧肉
】【制作食材】五花肉,食用油,冰糖,啤酒,八角,香叶,花椒,小茴,桂皮,食用盐,葱花 【制作
步骤
】1、今天要教大家的美食是红烧肉,可以说这是红烧肉最好吃的做法。先来准备各种食材,准备一斤五花肉,十块冰糖,两粒八角,三片香叶,一小撮花椒,适量的小茴,桂皮,然后再准备适量的食用油...
红烧肉
做法最
正宗
的做法
答:
1、将五花肉切成2.5厘米左右的块状,冷水下锅,水烧开之后继续煮五分钟捞出。2、往锅内倒入少许油,放入八角煸至有香味,倒入细砂糖,继续煸炒直到微黄色。放入肉块煸炒至锅中水烧干,肉块表面微黄之后加入料酒和酱油,继续翻炒均匀。3、锅中加入开水没过肉块,放入葱段、姜片、冰糖,盖上锅盖小火...
正宗
的
红烧肉
做法怎么做好吃 正宗的红烧肉怎么做
答:
1、材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。2、准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小。3、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角。4、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。5、转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另...
图文详解
正宗红烧肉
的做法 红烧肉怎么做
视频时间 00:59
最
正宗红烧肉
怎么做
视频时间 03:30
正宗红烧肉
的六种做法
答:
红烧肉
,一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,具有一定的营养价值。做法一 五花肉清洗干净,整条放入...
正宗红烧肉
的简单做法
答:
红烧肉
最简单的方法如下:1、带皮五花肉切块,过水焯一下,去浮沫。2、适量葱切段,姜切片,蒜切块,备用。3、锅内放少量油,小火,放冰糖,用铲子顺时针搅拌油,直到冰糖溶化变成深红色。4、把焯好的肉倒入锅中翻炒,使每块肉都均匀上色。5、放入准备好的葱姜蒜,爆香,加入适量老抽,根据糖色...
想要做一道
正宗
的
红烧肉
,需要记住哪些
步骤
?
答:
红烧肉
是美食的一个标杆,无论哪种做法,好吃的红烧肉一定是色泽红润的,软烂酥香、肥而不腻的,家里的老一辈人做红烧肉都会遵循“烧煮煎”的3个传统老经验。每次做出来的红烧肉都香得让人“站不稳”,迫不及待的想咬上一口解馋,而且做法特别适合家庭烹饪,
步骤
虽多但不复杂,照着做人人都能做...
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