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正宗茶叶蛋配料表
茶叶蛋
的做法以及
配料
答:
茶叶蛋
作为传统小吃深受喜爱,想要在家自制,首先要了解其基本做法。制作茶叶蛋的材料主要包括鸡蛋和茶叶,而选择茶叶时,推荐使用龙井茶,但乌龙茶也可替代。制作过程如下:首先,准备以下食材和调料:30个鸡蛋,龙井茶或乌龙茶,桂皮、香叶、八角、花椒、干姜、干尖椒、山奈、丁香、草果、茴香、香砂仁、...
茶叶蛋
的做法及
配料
答:
茶叶蛋
是一种传统的中国美食,味道鲜美,非常受欢迎。以下是茶叶蛋的常见做法及
配料
:材料:- 鸡蛋6个 - 酱油3勺 - 茶叶2勺(一般使用普洱茶或红茶)- 八角2颗 - 香叶1片(可选)- 盐适量 - 水适量 做法:1. 将鸡蛋放入锅中,加足够的水覆盖鸡蛋。2. 把锅放在炉子上,大火煮沸。3. 水...
茶叶蛋
做法和
配料
答:
以下是
茶叶蛋
的
配料
和制作方法:配料:- 鸡蛋 - 八角、桂皮、花椒、大葱、生姜和茶叶 - 酱油、盐和水 步骤:1. 将鸡蛋用水洗干净,然后用勺子敲碎蛋壳。2. 把鸡蛋放到锅里,加水淹过鸡蛋。3. 加入八角、桂皮、花椒、大葱切段、生姜切片、茶叶、酱油和盐,然后煮沸。4. 将火调小,然后用勺子将...
茶叶蛋
的
配料
及制作方法窍门
答:
2. 把裂开的鸡蛋全部放入厨房锅里,然后加入刚刚的
配料
(红茶叶、料酒、生抽、老抽、八角、花椒和盐),再加入足够的水,使水能够将蛋全部淹没。3. 将厨房锅烧开,然后将火调至中弱火,大约煮1.5-2个小时。4. 然后将
茶叶蛋
捞出,放入冷水中浸泡至凉,再剥出蛋皮即可。窍门:- 敲裂鸡蛋身上的...
煮
茶叶蛋
用哪些材料?
视频时间 00:41
茶叶蛋
做法
配料
答:
配料
:鸡蛋20只,茶叶5克,八角4枚、花椒2克,绍酒5克,酱油100克。制作方法:1、将鸡蛋放入沙锅中煮至八成熟时捞出,用小面杖将鸡蛋敲破,将花椒、八角洗净,连同茶叶用洁净纱布裹好。2、鸡蛋放入沙锅内,加入香料包、绍酒,酱油及适量开水,用旺火煮约1小时,蛋壳呈茶褐色时即可食用。
茶叶蛋
,...
茶叶蛋
制作过程和
配料
答:
煮炖时间可根据个人口味调整,通常煮炖1~2小时即可。煮好的
茶叶蛋
浸泡在卤汁中一段时间,风味更佳。除了传统的煮制方法,现在也有用电饭煲或高压锅等新工具制作茶叶蛋的方法,更加方便快捷。同时,各地茶叶蛋的口味也有所不同,比如有的地方会加入辣椒或中药材等特色
配料
,形成独特的风味。
茶叶蛋
的制作方法和
配料
家庭版
答:
配料
:- 鸡蛋10个 - 普洱茶叶50克 - 八角5个 - 桂皮1小块 - 生抽、老抽、料酒、盐、冰糖适量 - 水600毫升 制作步骤:1. 煮鸡蛋:把鸡蛋煮熟,晾凉后用勺子在鸡蛋上轻轻敲几下,不要砸破蛋壳。敲出裂纹后再煮一会儿,这样
茶叶蛋
就更容易入味了。2. 准备调料:普洱茶叶用开水泡10分钟后沥干,...
茶叶蛋
什么
配料
煮出来的好吃
答:
茶叶蛋
做法:八角、小茴香、咸盐、酱油 ,不需要放茶叶,因为蛋和茶叶在一起煮之后会使蛋中的营养缺失掉。【提醒您】1.蛋第一次煮时,不要煮太熟,因为加入茶叶及调味料后,还要再煮一段时间使它入味,煮太久蛋太硬并不好吃。2.茶叶蛋煮好后一定要先捞除,再以汤汁泡蛋即可,若是茶叶一直浸...
茶叶蛋
怎么做才好吃要什么
配料
答:
茶叶蛋
是一种可以作为零食或早餐食用的美味健康食品。想要做出口感扎实、香味浓郁、外观美观的茶叶蛋,以下是一些建议:材料:- 鸡蛋8个 - 酱油150ml - 茶叶3克(乌龙茶或红茶都可)- 干辣椒数个(可根据个人口味加减)- 八角和桂皮各1个 - 姜片5g - 料酒50ml - 水800ml 步骤:1. 将鸡蛋用水洗...
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