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正宗莆田炒米粉的做法
请问
莆田
有哪些好吃的小吃?
答:
莆田
卤面和其它地方的相似,都是采用高汤及各种海鲜去烹制,由于莆田人较喜欢卤面,所以在莆田各个街道随处可见卤面馆。莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友,酒宴必不可少的一道主菜。2、兴化
炒米粉
(豆浆炒米粉)兴化粉,又叫:炊粉。原料米质量不能特别好,好米做出来的口感反而差。分两种
做法
:干炒和...
莆田
有哪些好吃的小吃?
答:
2、兴化
炒米粉
(豆浆炒米粉)兴化粉,又叫:炊粉。原料米质量不能特别好,好米做出来的口感反而差。分两种
做法
:干炒和煮汤。兴化炒米粉是福建
莆田
著名的汉族小吃,莆田十大城市名片之之一!它是莆田(古代称兴化军、兴化府)的著名土特产,又是中国最早的快餐之一!价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所...
请问一下
莆田
有什么好吃的小吃?
答:
莆田
卤面和其它地方的相似,都是采用高汤及各种海鲜去烹制,由于莆田人较喜欢卤面,所以在莆田各个街道随处可见卤面馆。莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友,酒宴必不可少的一道主菜。2、兴化
炒米粉
(豆浆炒米粉)兴化粉,又叫:炊粉。原料米质量不能特别好,好米做出来的口感反而差。分两种
做法
:干炒和...
地方美食品尝随笔四篇
答:
兴化米粉是
莆田市
十大城市名片之一,质佳味美,且耐储藏,便于携带,富于韧性,具有独特的地方风味,家用、馈赠咸宜,西洪等地生产的米粉畅销各地。现在很多地方都有“炒兴化米粉”,我在福州的饭店里吃过,制作方法与口味与莆仙民间大不相同。“兴化
炒米粉
”才是
正宗
地道的兴化
米粉的
莆仙吃法,而这种吃法北宋时就有了,真...
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