44问答网
所有问题
当前搜索:
正规西餐菜单
西餐
点菜及上菜顺序是怎样的
答:
西餐的甜品一般在主菜后食用,从真正意义上来讲,可以是煎饼、 蛋糕 、巧克力、冰淇淋等。7.咖啡和茶 最好是红茶和什么都不加的黑咖啡。西餐点菜及上菜顺序
西餐菜单
上有四或五大分类,其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。应先决定主菜。主菜如果是鱼,开胃菜就选择肉类,在口味上就...
请我帮我列举几类
西餐菜单
(中英对照)
答:
英文弄不来,给你中文的吧,我本身是俄餐厨师,给你举个最简单的,头盘:俄式腌渍小咸菜。开胃汤:俄式红菜汤.主菜:俄式家常肉饼。主食:辣根土豆呢。最后,一杯热巧克力+一块甜点.这是最简单的,最平常的俄式吃法。
西餐
的英文
菜单
?
答:
2014-12-09 西式菜单要英语和中文 5 2007-10-11 需要中英文对照的
西餐菜谱
! 60 2009-04-04 西餐中的菜的英文咋说(越多越好) 144 2014-03-27 西餐英语有那些? 69 2018-01-24 西餐厅的常用英文有哪些? 1 2013-11-15 关于西餐的英语 28 2013-07-02 西餐中一些主菜的英文名称及翻译 45...
西餐
主食有哪些?
答:
西餐
在
菜单
的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6-8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富。而西餐虽然看着有6、7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种,下面我们就将其上菜顺序作一简单介绍,希望对您初到
西餐厅
点菜时能有所帮助。 1、头盘 西餐的第一道菜是头盘,也...
西餐正规
的上菜顺序是?
答:
没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。一主六配——
西餐
点菜法 西餐在
菜单
的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例...
中餐菜单和
西餐菜单
的区别
答:
中餐菜单和
西餐菜单
在结构、烹饪方法、餐具、用餐方式和佐餐酒等方面存在差异。1. 结构:中餐菜单通常包括冷菜、热菜、汤、点心和水果等基本模式,而西餐菜单则分为头盘、汤、色拉、主菜和甜品等七个部分。2. 烹饪方法:西餐烹调方法相对简单,主要采用蒸、煮、炸、烤、焖等方法,而中餐烹调方法相对复杂...
西餐
上餐顺序及用餐礼仪
答:
1.头盘
西餐
的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高。2.汤 大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤...
西餐
啥好吃?排名第一的!
答:
西餐
在
菜单
的安排上与中餐有很大不同。1、头盘 西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高。2、汤 与中餐...
西餐
中正餐的一般顺序?
答:
没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。 点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。 一主六配——
西餐
点菜法 西餐在
菜单
的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为...
西餐
都包括什么食物,上菜的顺序是怎样的,自己在家里怎么制作?
答:
1.西餐点菜及上菜顺序
西餐菜单
上有四或五大分类,其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。 应先决定主菜。主菜如果是鱼,开胃菜就选择肉类,在口味上就比较富有变化。除了食量特别大的外,其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐,只要开胃菜和主菜各一道,再加一份甜点就够了。可以不要汤,或者省去开胃菜...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜