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死黄鳝为什么不能吃
死黄鳝为什么不能吃
答:
组胺是一种有毒物质,食后会引起食物中毒,出现头晕、头痛、胸闷、心跳、血压下降等症状。而且,鳝鱼死亡的时间越长,所含毒性越重,每个成人只需一次摄入100毫克组胺就会引起中毒。在农村常会看到这样的情形:鳝鱼不论死在
什么
地方,就连最爱追脏逐臭的苍蝇也不去叮爬吸食。
鳝鱼吃
活不
吃死
可
不能
小觑...
黄鳝能
烘干吃吗
答:
鳝鱼宜现杀现烹,鳝鱼体内含组氨酸较多,味很鲜美,但必须是鲜活的才能食用,
死黄鳝
千万不可食用。这是因为黄鳝蛋白质构造中含有很多组氨酸,黄鳝一旦死后蛋白质结构就会迅速分解,细菌乘虚而入,组氨酸很快就会转化为一种有毒物质——组胺,人吃了之后会中毒,轻则头晕、头痛、心慌、胸闷,重则会出现低...
死黄鳝为什么不能吃
?
答:
组胺是一种有毒物质,食后会引起食物中毒,出现头晕、头痛、胸闷、心跳、血压下降等症状。而且,鳝鱼死亡的时间越长,所含毒性越重,每个成人只需一次摄入100毫克组胺就会引起中毒。在农村常会看到这样的情形:鳝鱼不论死在
什么
地方,就连最爱追脏逐臭的苍蝇也不去叮爬吸食。
鳝鱼吃
活不
吃死
可
不能
小觑...
黄鳝死
了是软的
能吃
吗 死了的软黄鳝可以食用吗
答:
是可以继续食用的,暂时不吃的话就放进冰箱,以免
黄鳝
蛋白质发生转变,食用后引起身体不适。2、如果是变得僵硬的黄鳝说明已经死亡一段时间了,这样的黄鳝身体内部已经产生了尸僵,蛋白质已经发生变质了,食用后对身体伤害较大,因此,一般不建议
吃死
了而且身体已经变得僵硬的黄鳝。
死黄鳝为什么不能吃
?
答:
组胺是一种有毒物质,食后会引起食物中毒,出现头晕、头痛、胸闷、心跳、血压下降等症状。而且,鳝鱼死亡的时间越长,所含毒性越重,每个成人只需一次摄入100毫克组胺就会引起中毒。在农村常会看到这样的情形:鳝鱼不论死在
什么
地方,就连最爱追脏逐臭的苍蝇也不去叮爬吸食。
鳝鱼吃
活不
吃死
可
不能
小觑...
1
鳝鱼
死后多久就
不能吃
了 要有科学依具 2鳝鱼杀死放冷冻室能放多久 要...
答:
鳝鱼宜现杀现烹,鳝鱼体内含组氨酸较多,味很鲜美,但必须是鲜活的才能食用,
死黄鳝
千万不可食用。这是因为黄鳝蛋白质构造中含有很多组氨酸,黄鳝一旦死后蛋白质结构就会迅速分解,细菌乘虚而入,组氨酸很快就会转化为一种有毒物质——组胺,人吃了之后会中毒,轻则头晕、头痛、心慌、胸闷,重则会出现低...
死了多久的
黄鳝不能吃
拜托了各位 谢谢
答:
一般
死黄鳝
是
不能吃
的,死的时间越长毒素积累越大,我们建议死了的
黄鳝不
吃最好,如果要食用,死了的时间不要超过12小时,也就是半天。 雅虎知识 希望采纳
死黄鳝
能
不能吃
答:
鳝鱼血能祛风、活血、壮阳,可治癣、瘘、口眼歪斜、耳痛、鼻出血等。黄鳝主要有青、黄两种,选作医疗保健用时以黄鳝的为好。此外,
死黄鳝
禁止食用,否则会发生组胺中毒。组胺是死鳝体内蛋白质中的组胺酸腐败分解而产生的有毒物质。黄鳝
不能
1次进食过多,否则不易消化。中医认为黄鳝性温,凡有口渴、...
黑
黄鳝为什么不能吃
答:
故所加工的鳝鱼必须是活的。死黄鳝体内含有较多的组胺酸和氧化三甲胺,黄鳝死后,其体内所含的组胺酸便会分解生成有毒的组胺。组胺是一种有毒物质,食后会引起食物中毒,出现头晕、头痛、胸闷、心跳、血压下降等症状。而且,黄鳝死亡的时间越长,所含毒性越重。所以,
死黄鳝不宜吃
!
鳝鱼
过夜了有毒吗?
答:
所以,加热的中心温度
不能
过低,时间不能太短,像汆烫和爆炒的方式有可能导致加热时间过短,不能完全杀死其中的寄生虫。如果买来的黄鳝肉眼能看见寄生虫,不要食用。在正规市场或超市买黄鳝,质量相对有保证。注意买活黄鳝,如果鳝鱼体内寄生虫问题严重,本身很难存活,且
死黄鳝
体内会产生有毒物质。
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