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水果冷藏条件和贮藏寿命
水果
冷库温度多少合适
答:
2、苹果:冷库温度要求一般是-1℃~5℃,适合的贮藏温度是-1℃~1℃。原因:苹果低温贮藏还可抑制虎皮病、红玉斑点病、苦痘病、衰老褐变病等的发生,但是苹果贮温过低,会引起冻结,降低果实硬度,缩短
贮藏寿命
。3、桃子:适合的
冷藏
温度为-0.5℃-0℃,相对湿度为90%。原因:在低温
条件
下,2周后...
水果
冷库温度多少合适保存水果的冷库温度
答:
2、苹果:冷库温度要求一般是-1℃~5℃,适合的贮藏温度是-1℃~1℃。原因:苹果低温贮藏还可抑制虎皮病、红玉斑点病、苦痘病、衰老褐变病等的发生,但是苹果贮温过低,会引起冻结,降低果实硬度,缩短
贮藏寿命
。3、桃子:适合的
冷藏
温度为-0.5℃-0℃,相对湿度为90%。原因:在低温
条件
下,2周后...
水果
冷库温度多少合适
答:
2、苹果:冷库温度要求一般是-1℃~5℃,适合的贮藏温度是-1℃~1℃。原因:苹果低温贮藏还可抑制虎皮病、红玉斑点病、苦痘病、衰老褐变病等的发生,但是苹果贮温过低,会引起冻结,降低果实硬度,缩短
贮藏寿命
。3、桃子:适合的
冷藏
温度为-0.5℃-0℃,相对湿度为90%。原因:在低温
条件
下,2周后...
什么
水果
存放时间长
答:
目前英、美、德、法等一些国家已研制出了具有标准规格的低压集装箱,已广泛应用于长途运输水果中去。 9、烃类混合物保鲜法:这是英国一家塞姆培生物工艺公司研制出的一种能使梨、葡萄等
水果贮藏寿命
延长1倍的“天然可食保鲜剂”。它采用一种复杂的烃类混合物,在使用时,将其溶于水中成溶液状态,...
水果
如何
储存
才能保鲜
答:
是现代
水果贮藏
的主要形式。但是在
冷藏水果
保鲜中要注意根据水果的不同习性,控制好温度,防止冷害和冷冻的现象的发生,避免水果丧失了食用价值。而控制冰点贮藏保鲜技术目前已经在日本推广,实现在冰点湿度下对水果进行保鲜。4、产地贮藏保鲜法产地贮藏保鲜法产地贮藏保鲜法是我国传统的水果保鲜方法。四川的地窖、湖北的山洞...
大家好,本人想开个
水果
店,水果怎么样才能保鲜更久,想知道每种水果保鲜的...
答:
②小包装气调
冷藏
。将适时采收的李子去梗,剔除病虫、伤烂果后,装入聚乙烯薄膜小袋,每袋装1-1.5公斤,密封后置于-1℃的温度
条件
下,可保存2-3个月。 *** 苹果是较耐藏的
水果
之一。但是不同品种其耐藏性不同,其中晚熟品种比早、中熟品种耐藏,中熟品种比早熟品种耐藏。红富士、国光等晚熟品种在
贮藏
过程中硬度...
水果
在冷库的
贮存
温度最低是多少?
答:
苹果:冷库温度要求一般是-1℃~5℃,最合适的贮藏温度是-1℃~1℃。原因:苹果低温贮藏还可抑制虎皮病、红玉斑点病、苦痘病、衰老褐变病等的发生,但是苹果贮温过低,会引起冻结,降低果实硬度,缩短
贮藏寿命
。桃子:适宜的
冷藏
温度为-0.5℃-0℃,相对湿度为90%。原因:在低温
条件
下,2周后会出现...
水果
在冷库的
贮存
温度最低是多少?
答:
苹果:冷库温度要求一般是-1℃~5℃,最合适的贮藏温度是-1℃~1℃。原因:苹果低温贮藏还可抑制虎皮病、红玉斑点病、苦痘病、衰老褐变病等的发生,但是苹果贮温过低,会引起冻结,降低果实硬度,缩短
贮藏寿命
。桃子:适宜的
冷藏
温度为-0.5℃-0℃,相对湿度为90%。原因:在低温
条件
下,2周后会出现...
水果
如何
储存
才能保鲜
答:
是现代
水果贮藏
的主要形式。但是在
冷藏水果
保鲜中要注意根据水果的不同习性,控制好温度,防止冷害和冷冻的现象的发生,避免水果丧失了食用价值。而控制冰点贮藏保鲜技术目前已经在日本推广,实现在冰点湿度下对水果进行保鲜。4、产地贮藏保鲜法产地贮藏保鲜法产地贮藏保鲜法是我国传统的水果保鲜方法。四川的地窖、湖北的山洞...
水果
保鲜
条件
答:
9、烃类混合物保鲜法:这是英国一家塞姆培生物工艺公司研制出的一种能使梨、葡萄等
水果贮藏寿命
延长1倍的“天然可食保鲜剂”。它采用一种复杂的烃类混合物,在使用时,将其溶于水中成溶液状态,然后将需保鲜的水果浸泡在溶液中,使水果表面很均匀地涂上了层液剂。这样就大大降低了氧的吸收量,使...
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