生活小窍门答:市面上销售的小苏打大多是单斜晶结晶性粉末或白色粉末,闻起来略微有一点点咸味,从化学的角度来说,小苏打是一种酸式盐。小苏打虽然能让食物的卖相更好,味道更佳,但如果使用过多的话,会让食物有一种碱味。此外,在保存小苏打的过程中,要尤其注意防潮防水,这是因为小苏打的化学性质不稳定,容易在潮湿的环境中慢慢...
关于越南名吃的诗句答:这种圆粉条比桂林米粉和云南米线略细,使用优质大米,粉质细腻柔韧,白净透明,吃起来很爽口,螺蛳是现挑现吃,用竹针挑出放在粉中,然后加上螺蛳汤、辣椒和其他调味品。汤河这是越南很地道的食品,将河粉放在汤内一烫,上面铺上配料,再加上汤,就成为汤河。配料有鸡丝、猪手、生牛肉等,是最廉价、味好的食品。 牛肉粉...