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水煮丸子的做法和步骤
怎么做
水煮丸子
答:
鱼
丸子的
加工制作 鱼丸子是鱼糜制品中最常见的产品。因原料对鱼品种的选择要求不高,生产工艺和技术设备比较简单,且营养价值高,价格低廉,因而成为热销货。不仅水产加工企业能生产,且家庭也可制作。1、工艺流程:原料选用和挑选→原料处理→鱼肉采取→绞肉→配料→擂溃→成圆→
水煮
油炸 2、工艺操作过程:...
如何做出鲜嫩可口的
水煮肉丸子
答:
水煮肉丸子
想要又滑又嫩,肉必须要搅拌上劲,而且需要加一点点淀粉。具体
做法
如下:用料:肉糊500克、葱1根、姜30克、鸡蛋1个、胡椒粉2克、盐10克、淀粉3勺、鸡精1勺、十三香2克、老抽两勺。
步骤
:1、葱末,姜末,胡椒粉,鸡精,淀粉,食用油,盐,老抽等一并放入,搅拌均匀,要顺时针一直搅动...
水煮丸子的做法
水煮丸子怎么做
答:
1、主料:
丸子
2包、鸡蛋2枚。2、辅料:葱一小段、姜2片、蒜一瓣、香菜一颗、醋2勺、香油半勺、水适量、千喜果4个。3、葱姜蒜切好备用,千喜果一分为二。4、起锅烧油,油热放入葱姜蒜,千喜果翻炒,加入水。5、水开放入丸子煮开 6、把鸡蛋磕入碗中打碎,香菜切好 7、水开,倒入鸡蛋碎...
水煮
火锅
丸子的做法
答:
辅料:油适量、盐适量、酱油4勺。1、荠菜是冷冻的,需要化开,去掉根茎。2、鸡胸肉也需要化开。3、荠菜一定要去掉根部,不然料理机打出来的会有疙瘩。4、鸡肉切块,葱洗干净。5、荠菜也切好。6、放进料理机。7、打成泥。8、放入油、盐、酱油等调味料。9、烧一锅开水。10、水沸腾后放进
丸子
。...
水煮肉丸子
怎么做
答:
而且为什么要加肥肉,因为纯瘦肉吃起来会有点柴。把剁好的肉馅装入盘中,然后分3-4次加入姜葱水,每加一次水就顺着一个方向打上3分钟,直到肉馅把水吃完就继续加水,再继续顺着一个方向搅打,一直把水加完,
丸子的做法
不下几十种,炸、溜、汆、蒸各得其妙。但普遍认为油锅里炸出来的丸子的虽然...
水煮的
猪肉
丸子
怎么做?
视频时间 00:54
水煮肉丸
怎么做
视频时间 01:13
水煮丸子的做法和步骤
答:
1、主料:
丸子
2包、鸡蛋2枚,葱一小段、姜2片、蒜一瓣、香菜一颗、醋2勺、香油半勺、水适量、千喜果4个。2、葱姜蒜切好备用,千喜果一分为二。3、起锅烧油,油热放入葱姜蒜,千喜果翻炒,加入水,水开放入丸子煮开。4、把鸡蛋磕入碗中打碎,香菜切好。5、水开,倒入鸡蛋碎,和香菜,...
水煮丸子
怎么做
答:
自制
水煮丸子的做法步骤
将所有材料准本好,葱姜切末,小葱/香菜切末备用备用。买回来的猪肉馅倒在炖肉案板上,倒入切好的葱姜一边剁一边用刀翻面。翻面的同时倒入适量的水,然后不停剁,翻面,倒水,直到肉馅稍微上劲。在肉馅用手戳一个圆圈出来把鸡蛋全部倒进去打撒,用刀继续一边剁一边翻面。剁好...
水煮丸子的做法
答:
1、主料:
丸子
2包、鸡蛋2枚。2、辅料:葱一小段、姜2片、蒜一瓣、香菜一颗、醋2勺、香油半勺、水适量、千喜果4个。3、葱姜蒜切好备用,千喜果一分为二。4、起锅烧油,油热放入葱姜蒜,千喜果翻炒,加入水。5、水开放入丸子煮开 6、把鸡蛋磕入碗中打碎,香菜切好 7、水开,倒入鸡蛋碎...
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