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水煮牛肉牛肉怎么煮才嫩
水煮牛肉要
怎么
做
才嫩水煮牛肉
要
如何
做才嫩
答:
4、加水搅拌均匀,锅中沸水焯烫油菜,捞出铺在锅底;5、将洗净的豆芽用沸水焯烫,捞出铺在油菜上,豆瓣酱切碎备用;6、姜和蒜分别切片,热锅倒入橄榄油,放入花椒炒出香味;7、放入姜和蒜继续煸香,倒入豆瓣酱翻炒,倒入沸水加入食盐和白糖调味;8、
煮
开后加入
牛肉
片,用筷子将肉片散开,煮断生变色...
怎样
弄
水煮牛肉
。
答:
水煮牛肉
制作原料:牛肉(150克) 辅料:白菜(50克) 调料:鸡蛋(30克) 胡椒(3克) 豆瓣酱(10克) 姜(10克) 大葱(10克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 花椒(5克) 酱油(10克) 料酒(8克) 味精(5克) 盐(10克) 淀粉(豌豆)(10克) 植物油(50克)做法:1. 将牛肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精...
如何
做出美味的
水煮牛肉
?
答:
牛肉切好后,加入料酒淀粉等抓匀腌制,起锅将配菜焯水,起油锅炒香调味料,加入配菜,炒香后盛出装盘,再下牛肉炒香后盛出,最后泼上热油美味的
水煮牛肉
就制作好了,具体做法如下:食材:牛肉,黄豆芽,豆腐皮,上海青,姜,蒜,干红椒,花椒,豆瓣酱,食盐,料酒,生抽,老抽,蛋清,玉米淀粉,食用...
牛肉怎么煮
吃又嫩又好
水煮牛肉
怎么做才又滑又嫩
答:
想放什么都行。9、加盐,下锅炒至断生,捞出备用。10、锅里姜蒜爆香。11、加一块火锅底料,和一勺豆瓣酱炒出红油,然后加水烧开。12、把肉片放进去煮5分钟左右,再倒入放有蔬菜的盆里。13、把小米辣,炒好的辣椒,蒜末放到上面,再淋上热油。14、一锅又滑又
嫩
的
水煮牛肉
就做好了。
水煮牛肉
片
怎么
做好吃又嫩?
答:
将菜洗好,蒜苗切成段。10、锅内水开后,将青菜、蒜苗放入锅内断生,约一分钟。11、煮约一分钟,捞出后,放在盘底。12、转小火,不要让
水煮
开,将
牛肉
片逐片放入锅中。13、然后开大火,煮约三至五分钟。14、煮好后,将其倒入盘中!洒上碾碎的花椒。15、再倒入辣椒。16、成品。
水煮牛肉怎么
做
才能
使牛肉更加嫩
视频时间 00:45
如何才能
做出超好吃的
水煮牛肉
?
答:
水煮牛肉
我很爱吃,想要做出好吃的水煮牛肉,我们需要把牛肉腌到位,烫牛肉手速要很快。才能将肉片做得滑嫩好吃。 原材料: 牛肉250克、豆芽1把、芹菜5根、鸡精半勺、小苏打半勺、盐3勺、葱姜料酒各1勺、胡椒粉半勺、蚝油1勺、淀粉1勺、蒜4瓣、姜2片、花椒半勺、干辣椒6个、豆瓣酱3勺 操作步骤: 第一步:将...
水煮牛肉怎么
做才又滑又嫩
牛肉怎么煮
吃又嫩又好
答:
牛肉怎么煮
吃又嫩又好 1、食材:牛肉1kg、莴笋300g、豆芽100g、干辣椒50g、花椒20颗。2、用干辣椒和花椒先放油炒一下。3、再把它们一起切碎,这样比直接用辣椒面更香。4、对牛肉处理,把牛肉切成片状。5、往碗里加盐,胡椒粉,生抽,老抽,葱姜水抓匀。6、再用淀粉,和鸡蛋清放入腌好的牛肉,...
水煮牛肉怎么
做好吃又嫩 水煮牛肉的做法
答:
捞起弃之 ,留锅中油,倒入姜蒜末、葱白末和干辣椒炒香。6、注入2杯清水搅匀煮沸,加入3汤匙辣椒油、1汤匙生抽和1/2汤 匙鸡粉调味。7、放入牛肉片快速搅散,煮至肉片变色,便可熄火。8、将
水 煮牛肉
倒入大碗内,淋在莴笋和黄豆芽上。9、洒上1汤匙花椒粉和葱花,即可上桌。
如何
做
水煮牛肉
答:
9自已做的
水煮牛肉
可是真材实料,吃得放心。 小贴士 1:切牛肉前先用刀拍几下牛肉,然后一定要逆纹切。2: 腌的时候加点生粉和食用油,会锁住肉汁,使牛肉会更嫩滑。3:牛肉片要等汤完全烧开,并保持大火放进汤里焯,用筷子划散后,等牛肉 变色就可熄火,煮太久牛肉就会变老。4:铺底的蔬菜...
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